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小月姐的家常菜—--凤尾虾

上一篇 / 下一篇  2008-10-14 14:14:02 / 个人分类:美食

感谢生活 感谢有你们
  • 每天日子在平淡中度过,但生活要幸福的花儿一样!用心去感受会有不一样的人生!:
做了凤尾虾炸了2盘就吃到半只~

19楼空间*A:lD#dia6dQz |/^
原料:虾
JS j XcMDG0鸡蛋
!PdMg(\0Q MD0面粉
0Ef ?_| D%EF*lS0奶酪
v!i]${J j0料酒19楼空间/cEcf]x'VX
19楼空间p3W\{'OP{2T g

n }a)kP L0做法:19楼空间8RkE[9M*w i0e8{-l?
1.明虾去头剥壳,留下虾尾不要去壳。
!IfE*s-wf02.用小刀从虾的里面切开一刀,去肠泥,用刀背轻轻拍一下使虾肉扁平,用料酒、盐,姜汁腌一下。19楼空间2Au_"k6yc
3.鸡蛋和面粉加点清水、盐(家里还有2片奶酪就弄碎一起放进去了)一起搅拌均匀。
d4v3x+A @04.热锅起油锅,将虾肉先沾一下面粉再在面包糠里前后滚一下后,中火炸。19楼空间 T5C+B-s?2~
5.放是时候把虾尾用手拿住放入,虾尾就望上翘了。19楼空间8A1Qt"Sp']^3J2\
6.虾两面要分别炸透,虾变红色后就可以了。19楼空间^8SS4Yim3a}1H `_

l"c8k/s u m;}9f0
19楼空间?@3U_v~!A

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好看又好吃哈哈!
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