SKT学作西点
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下一篇 2007-03-05 19:04:39
昨天主妇行动是去SKT时尚生活会所学作西点,因为每道西点都是自己亲手做的,大家兴致都很高,老师教的也很认真、详细。
另:我到SKT的博客去看了看,感觉很美、很温馨,和她的店一样,特别是那些照片,真的很喜欢
下面把我记下的一些写下来。
一、鸡蛋色拉
做法:鸡蛋煮熟剥壳,再用小刀把蛋白上刻出花瓣状,把蛋白分开,蛋黄倒在盆里,捣碎,(也可以用打蛋器打散,最好细腻点),放点色拉酱搅拌(量看个人喜好自己掌握),最后把蛋黄酱放入蛋白中。

这是我刻的,其实应该刻在中间点

他们用的是这种色拉酱

ok了,

这是我拍下的菜单上的图片,拍的不是很清楚

二、火腿三明治
做法:1.面包片烤箱里先烤好,喜欢的话可以抹上点色拉酱。
2.番茄切薄片
3.面包片上放上一片生菜叶,再铺上三片番茄片,放上三片脆瓜,再放块面包,然后依次是一块煎好的鸡蛋饼、一片火腿、最后盖上第三片面包,
4.用牙签四边中线位置固定,对角线切开,好了,罗里罗嗦的,还是看图吧
煎好的面包片

铺上生菜、番茄

是这种脆瓜





三、卡夫黄金卷
材料:黄瓜、肉松、色拉酱、蛋皮
做法:黄瓜去瓤,涂上少许色拉酱,再放上肉松,卷上蛋皮,切段




卷上蛋皮后,忘了切段了,直接进肚了
,看看他们的图片

第一次发这么长的贴

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