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2006年3月18日

上一篇 / 下一篇 2006-08-03 15:31:08 / 天气: 晴朗 / 心情: 高兴 / 个人分类：美食DIY

查看( 365 ) / 评论( 17 ) / 评分( 30 / 0 )

美食DIY

美食DIY:

周六休息在家，外面下着瓢泼大雨，一点心情都没有，但没办法，就近菜场买了条鲫鱼，

买了点蔬菜，将就一顿咯，（不好意思，本来说今天做酸菜鱼的，无奈牙疼了一天，就在家随便

吃点，应付一下五脏庙了）[em06][em06]

　　下面上ＰＰ哦！[em19][em19]

　　
先来张芦蒿炒香干．

做法：芦蒿摘去老头，取中心嫩头，洗净待用；
　　
　　　香干洗净切丝段，起油锅，先炒香干，后放入芦蒿同炒，

　　　芦蒿很容易熟，加料起锅装盘（可千万别炒老了哦）
　

第二张是蘑菇鲫鱼汤，牙齿疼了一天要补补的：）

做法：鲫鱼是鱼老板给偶杀的，回来洗净（注意把鳞刮刮干净，特别是头和鳍的部位有细小鳞片，

鱼老板一般刮不干净的，要自己回来加工滴！）

蘑菇洗净切片待用；

起油锅，放入鱼两面煸一下，（大火正反面各煸１分钟，试情况而定）

加入料酒，大火滚一下，（这个能保证鱼汤的白色），可以加１～２滴醋，提升鲜味

再加入水，没过鱼身为准，加如蘑菇，盖上锅盖，中火炖至鱼汤变白，

此时再加入盐，（一开始注意不要加盐，这样的鱼肉才够嫩）

再大火滚一下，然后加入葱花，起锅装盘！

今天的汤有点多，（前面说过要补补的嘛，呵呵）

对了，有个新吃法，就是喝鱼汤，吃蘑菇，

鲫鱼肉蘸醋吃，这样更好吃哦，各位可以试试！

　　　

第三张～～这段时间老看到有人说黄瓜好，黄瓜美容，我今天就买了点黄瓜，

蔬菜还是贵滴，两根黄瓜快抵上条鲫鱼的价格了

去刺（用水果刀在黄瓜表面顺着一个方向刮即可）

切小段，加醋，酸酸的，黄瓜本身有股淡甜味，很好吃～

有半段黄瓜偶在洗的时候贪污掉了（直接生吃了，黄瓜有股很清香的味道，不知道大家注意没有）

最后一张饭后水果～～

今天的饭后水果照例是芒果，

今天是小台芒和鸡蛋芒的结合～

芦蒿炒香干

蘑菇鲫鱼汤

醋黄瓜

芒果

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TAG: 美食美食DIY

引用删除数码冲印 / 2008-10-08 20:41:40: 评 5 分

引用删除 Guest / 2008-03-21 13:38:28: 饭后不宜吃芒果

引用删除芒果 / 2008-01-10 10:43:17: 很喜欢你这样的女人，感情细腻，好浩享受生活。。。

引用删除错觉 / 2007-12-27 23:04:13: 从不更新的啊

引用删除四月的芳菲 / 2007-08-03 16:01:54: 评 5 分

引用删除错觉 / 2007-07-26 23:23:26: 一。....我没登陆哈哈再来一次
我发现我博客每篇你都踩过了么哈哈

引用删除 Guest / 2007-07-26 23:21:56: 罪过我现在肠胃不好天天稀饭5555555555555谗啊

引用删除童童 / 2007-04-28 08:56:42: 欣儿，好女人哦，桑桑你啊，看的我口水N多

引用删除回答 / 2007-02-07 16:35:26: 评 5 分
欣儿蓝
为了防止拜年撞车，我提前一点来，祝您新年快乐！
顺便为休博热热身
如果有空，踩踩为您准备的歌曲大连放，
http://blog.dukuai.com/10087236/viewspace_215453

引用删除 watchpan / 2007-01-15 03:57:21: 评 5 分
欣儿蓝
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引用删除 watchpan / 2006-12-26 13:09:39: 欣儿蓝《1129－1224博客排名》新鲜出炉
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引用删除 watchpan / 2006-12-24 13:52:34: 欣儿蓝我马上进行博客排名，已经收录您的数据！！
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