感冒了一个礼拜，然后就一蹶不振，什么都懒的做。做菜的热情也减了一大半 [em21]上点最近的家常菜吧[em52]第一道：蘑菇鸡丁（最喜欢吃蘑菇了）这个菜是自己研究出来的，不晓得做法对不对。呵呵做法：鸡胸肉切丁，在加了料酒的水里焯一下，去血腥。油锅里加入花生米炒香，放入鸡丁和蘑菇丁略炒加入一小碗清水，老抽、料酒、糖，盖上盖闷一下下加入辣酱，最好是有蒜泥的那种四川辣酱，加入一点点盐，炒匀，出锅开吃[ 本帖最后由 sophieshow925 于 2008-11-8 04:44 编辑 ]