做PIZZA记

上一篇 / 下一篇  2008-03-08 20:51:10

今天做了鸡肉卷作为早餐,老公和妈妈都说不错,因为揉了面做的面饼所以应该比较有口感吧!呵呵

剩下了面团因为没有加发酵粉所以就盖了块纱布醒在罐子里,直到晚上才想起来,不用掉似乎要坏的吧。就用这个做个批萨吧,看到19楼上很多MM做的,心里早就想尝试一下了,这下终于有机会了,哈哈,可惜今天的作料不足。

先将面团摊成一个饼状,因为没有擀面杖所以随便弄了一下,铺在铁板上。

在面上刷一层番茄酱,撒上香肠、咸肉等作料,盖了一块奶酪,再刷了层番茄酱。

开火烤,后来发现底都烤焦了!汗

最后决定放在微波炉里烤一下,烤了之后确实效果就出来了!

第一次的作品,虽然不成功,但是味道还不错,老公提出几点意见:

1、面发的不够

2、面饼太厚

3、要去买点好的芝士,这样就用拉丝的感觉的

4、不要烤焦

5、……

呵呵,希望下次有更加好的作品哦!


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qzf66的个人空间 引用 删除 qzf66   /   2008-03-08 21:12:02
 

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  • 更新时间: 2008-11-05

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