第二乐章：精彩小世界世界很大，大到望不到边际。世界也很小，小小的玻璃杯中，照样演绎一份精彩！彩层莫卡酸奶你需要准备的（4人份为参照）：300克Sahne（鲜奶油）1包香草糖1小杯ESPRESSO浓咖啡：共约两~三勺的液体量（如果给小朋友吃，可以用浓黑巧克力代替）600克无糖原味酸奶1/4TL桂皮粉（五香粉中的一味）8TL 红莓果酱（草莓或者其他红色果实的果酱都可，如没有，也可以用新鲜果肉打成浓厚的浆汁代替）些许糖霜和可可粉（用来最后作装点用）所用到的厨房工具：手动打蛋器（