嗨!欢迎光临,当你轻轻敲开闻妈厨房的时候,厨房里都是闻妈精心制作的每道菜谱,真诚的与你们分享,交流.有空常来坐坐. 本博客图文未经博主允许请勿转帖,转载,如需请与博主联系,并注明转载处.

清凉一夏----- 水果珍珠

上一篇 / 下一篇  2008-06-27 16:06:40

 

下午醒来打开自己以前的博文,突然看到水果珍珠,哇,看的自己又想吃了,因为那时候我都发论坛,来博客看的没现在多,所以,很多新来本博的朋友不会去注意这个帖子,我就重新更新一下与新老博友分享,水果珍珠确实是道很美味的夏季饮品,本人是非常酷爱这道甜品哦,这几天要给奶奶,妈妈做份尝尝.

水果珍珠称为日式甜品,水果和糯米团组合的,酸酸甜甜的,是饭后最佳的甜品,味道非常好,吃在嘴里冰冰的,甜甜的,酸酸的,而且糯米团很有奶香味,子闻也好喜欢吃这个甜品,那天晚上齐妈和齐齐来我家玩,特地为她们做一份水果珍珠甜品,齐妈和齐齐都说好吃,哈哈,齐妈说下次试着做做看.

这个甜品最好是把糖水做好提早入冰箱冷藏,水很冰的时候倒进去味道会更美味.

水果根据季节和个人喜好进行调配.

材料:黄桃(罐装),草莓,猕猴桃,水磨糯米粉150克,炼乳20克,奶粉15克,白糖100克,水300克,柠檬汁15毫升.

 

制作:1: 3种水果洗干净切好备用.

2:奶锅里加入300毫升水和100克糖,煮至糖完全溶解离火,加入柠檬汁,放凉后入冰箱冷藏.

3:水磨糯米粉和奶粉混合,炼乳加热水开泡开倒入粉团里慢慢揉成松软的面团,然后每个做成小饼状.

4:锅里水烧开,放入糯米小饼,烧到糯米饼浮上水面捞起来放到冷开水里完全降温.

5:将冷却好的糯米饼和水果混合,倒入冷藏过的冰糖水,略加搅拌即可.

 

 

 

 

 

 

 

 

 


TAG:

边走边看 引用 删除 雨蝶桐舞   /   2008-07-25 14:32:45
这甜品,俺喜欢滴。
子闻妈咪烘焙中.................. 引用 删除 子闻妈咪   /   2008-07-08 10:07:37
原帖由雪飞花落于2008-07-08 09:39:00发表

雪飞花落的个人空间 引用 删除 雪飞花落   /   2008-07-08 09:39:00
子闻妈咪烘焙中.................. 引用 删除 子闻妈咪   /   2008-07-05 19:37:01
原帖由独舞的风铃于2008-07-05 18:27:57发表
那小饼是不是很Q啊???


糯米粉做的比较糯,很好吃的.
两只猪猪的幸福生活 引用 删除 独舞的风铃   /   2008-07-05 18:27:57
那小饼是不是很Q啊???
子闻妈咪烘焙中.................. 引用 删除 子闻妈咪   /   2008-07-01 18:50:04
原帖由叶子飞扬于2008-07-01 18:34:56发表
闻妈,柠檬汁是新鲜柠檬挤出的汁还是超市里已经加工过的产品?


新鲜的挤出.
引用 删除 叶子飞扬   /   2008-07-01 18:34:56
闻妈,柠檬汁是新鲜柠檬挤出的汁还是超市里已经加工过的产品?
子闻妈咪烘焙中.................. 引用 删除 子闻妈咪   /   2008-07-01 16:54:58
原帖由看看而已于2008-07-01 15:06:24发表
一道不错的甜点,收藏了,谢谢闻妈~~~~

看看而已的个人空间 引用 删除 看看而已   /   2008-07-01 15:06:24
一道不错的甜点,收藏了,谢谢闻妈~~~~
子闻妈咪烘焙中.................. 引用 删除 子闻妈咪   /   2008-06-29 22:04:45
原帖由susansy于2008-06-29 19:21:24发表
好久米来了,好多好吃的啊

引用 删除 susansy   /   2008-06-29 19:21:24
好久米来了,好多好吃的啊
子闻妈咪烘焙中.................. 引用 删除 子闻妈咪   /   2008-06-28 11:33:35
原帖由ckklxp于2008-06-28 11:24:46发表
收藏了,以后学着做

镁.琪 引用 删除 ckklxp   /   2008-06-28 11:24:46
收藏了,以后学着做
子闻妈咪烘焙中.................. 引用 删除 子闻妈咪   /   2008-06-28 08:08:24
原帖由荷叶圆圆_tb于2008-06-27 20:17:55发表
闻妈我已经把很结实的蛋糕图片发上来了,你有空帮我分析一下,谢谢!


好的,我去看看.在博客里吗?
子闻妈咪烘焙中.................. 引用 删除 子闻妈咪   /   2008-06-28 08:07:48
原帖由家果于2008-06-28 07:54:22发表
学着做做看!!

原帖由荷叶圆圆_tb于2008-06-27 19:36:04发表
我也想吃!还是自己动手吧!呵呵!

子闻妈咪烘焙中.................. 引用 删除 子闻妈咪   /   2008-06-28 08:07:15
原帖由雪柔于2008-06-27 18:21:02发表
收藏了,咯咯,,有时间做给家人吃,,

原帖由荻荻妈于2008-06-27 17:05:38发表
每天来都要流口水啊

原帖由子闻妈咪于2008-06-27 16:09:27发表
原帖由小琳于2007-05-31 18:06:41发表
甜品名叫水果珍珠,我想那个小饼做成圆形的会更好,用黑糯米粉就可

家果(豆妈)的个人空间 引用 删除 家果   /   2008-06-28 07:54:22
学着做做看!!
荷叶圆圆_tb的个人空间 引用 删除 荷叶圆圆_tb   /   2008-06-27 20:17:55
闻妈我已经把很结实的蛋糕图片发上来了,你有空帮我分析一下,谢谢!
荷叶圆圆_tb的个人空间 引用 删除 荷叶圆圆_tb   /   2008-06-27 19:36:04
我也想吃!还是自己动手吧!呵呵!
格格巫的糖果售卖机 引用 删除 雪柔   /   2008-06-27 18:21:02
收藏了,咯咯,,有时间做给家人吃,,
 

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