回顾2008-------我的蛋糕专辑

2008将要过去，感谢一直以来光临博客的朋友，祝愿所有的朋友们09年事事顺心。

烘焙两年了，这两年来做了很多的蛋糕，甜品，慢慢的技术也有了些许的提高，咱不能和专业的人比，我们毕竟是业余的，当然，我希望自己09年继续努力学习，烘焙真是学无止境，到目前为止我很多新的东西都没去尝试过，真是做不完，学不完。。。。

有朋友问我，做这些不烦吗，呵呵，不烦，反尔很开心，美食真的能带给自己与周围亲戚朋友快乐，将自己亲手精心制作的美食与他们分享的时候，这种感觉我很快乐，很幸福，真的，我想，与我分享美食的朋友会与我一样的感觉。

前几天在群里和大家聊着，我的博客我能坚持几年，人家说，坚持到底，哈哈，坚持到底是什么时候，这我现在不能确定自己是否能坚持到底，对于博客，我很细心的打理着，每天在这里停留很长时间，就如自己的小家，如自己亲密伙伴，用心的对待，看着每天进进出出的小家客人，我很高兴你们经常来做客，有你们的到访，我的小家才热闹，在此，博客主人闻妈非常的谢谢你们。

现在烘焙的朋友越来越多，很多朋友都想在自家里做出漂亮的蛋糕，其实做蛋糕并不难，没有人天生会做蛋糕，没必要难过的，我倒认为有失败才有经验，知道那些地方需要改进，这样才会提高自己的技术，以后才会得心应手，轻轻松松做出漂亮的蛋糕了，也提醒新手或者将要进入烘焙族的朋友，在做饼干，蛋糕，，面包的时候一定要把功课做好，花点时间看看基本的资料，不要一到手就做，这样就很容易失败，因为你还没了解各种材料的性质，怎么会做出成功的蛋糕呢，不要心急，要慢慢来，美食需要耐心，细心。

回顾2008年，我做了各种蛋糕，回顾自己的作品，就如自己的宝贝一样，等我老了，再回过头来看看自己做的美食，这种回忆很珍贵。

我小家的客人们，与我一起回顾我的2008，谢谢你们与我一起分享。