当你轻轻推开闻妈厨房的那扇门，泡上一杯茶,一杯咖啡,聆听着音乐,与我一起品尝,欣赏,交流,厨房里飘出的是浓浓的香味,我一如既往的在厨房忙碌着,敲打着,我依然是原来的我，要的就是这份静静的平淡与从容.
我不是教人做菜,也不是教人做烘焙,我并非专业,纯碎业余爱好的我,只因为自己喜欢做菜,烘焙,就想记录自己的烘焙过程,有很多不足的地方请大家能给我提宝贵的意见,欢迎每一位光临本博的客人.
感恩节送给孩子们的礼物---------卡片饼干
这款饼干本来昨天感恩节要送给幼儿园小朋友的，临时有事情把面团做好放冰箱就出门了，回来做好已经来不及了，昨晚上完工，今天才给孩子们，迟到的感恩节礼物。
卡片饼干我还是选择自己平时最喜欢的一种配方来做，以下材料我做了差不多40多个，如果做小点估计有50多个，想要减少按配方减半就好。
材料：
无盐黄油：200克
糖粉： 150克
蛋黄： 2个
低粉： 300克
奶粉： 20克
盐少许： 3-4克左右
制作请看参考图 今天的博客有点问题，几张图片显示不了，可看下面点击放大/
以下有不明白的地方可以参考小熊饼干。
相关饼干帖子：
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骆铃叮当 / 2008-12-23 15:22:00
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原帖由mengshan_1于2008-12-05 16:00:12发表
请问糖粉要怎么做?
用搅拌机的干磨功能把白砂糖磨成粉就是糖粉了
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mengshan_1 / 2008-12-05 16:00:12
- 请问糖粉要怎么做?
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子闻妈咪 / 2008-12-03 20:43:51
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原帖由oliveguan于2008-12-03 14:11:39发表
闻妈好有心哟
原帖由看看而已于2008-12-01 19:28:38发表
太漂亮了
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子闻妈咪 / 2008-12-01 17:42:23
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原帖由沫沫儿于2008-12-01 16:16:27发表
太漂亮了，请问子闻妈妈，搓黄油是用什么工具呀？
刨丝的工具，通常每个家庭里都有，你家应该也有的
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子闻妈咪 / 2008-12-01 17:41:17
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原帖由我是木头人于2008-12-01 00:20:44发表
一直想给朋友的儿子做款饼干,但想不好做什么饼干,我想这个应该比较适合他吧~~谢谢闻妈~~
不要谢的
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WUHPWUHPWUHP / 2008-12-01 13:47:00
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评 5 分
