烤翅系列:------蜜制烤翅

人家都说,会做菜的女人是个很细心很有爱心的的女人,细心对我来说谈不上,爱心倒有一颗.

曾经听人说，用心做出来的食物很美味,这句话我很认同,因为在你做菜的时候不是想到自己有多好的厨艺,而是想到怎么样才把食物做的让家人和朋友吃的满意,想着这道食物他们吃了会是什么感觉,你会看着他们吃的表情,从表情中你可以看出来你是否做的让他们很满意,美味的吃上一炖饭而不是难以入口,当他们吃的很开心的时候你就会很幸福,很满足,因为只要家人开心我就知足,特别是可爱的儿子,看着他的吃样,听着他拍马屁的语气,真的很幸福.

每当我给他弄上饭菜的时候他总是说,哇,妈妈说的菜好香哦,好好吃哦,妈妈我爱你,妈妈我真幸福.

厨房是个不错的地方哦,对女人来说更是如此,因为里面有很多东西都可以用你的魔术变出美味的食物,变出很多的花样,随你怎么去弄总会让你做出一道美味的食物.

我_____喜欢厨房

烤翅制作方法:

材料:烤翅4个,老抽,生抽,料酒(可以用葡萄酒更香)味精,白糖,黑胡椒粉,五香粉,姜,蒜,柠檬汁(没有可用新鲜的橙挤出来)蜂蜜

1鸡翅清洗干净吸干水分,放在干净的容器里,把上述的所有材料加进去搅拌均匀,放在那里淹制,淹制2天时间左右,中间翻几次,让鸡翅两边都入味.

2 将淹制好的鸡翅摆放在烤网上,下面烤盘里放油纸,因为烤的时候有油会滴下去以免弄脏烤箱,鸡翅放好烤网,烤箱200度预热10-15分钟放进鸡翅,时间设置为20分钟,时间到了后拿出来翻个面继续烤20分钟,当烤箱时间响起,这个时候拿出来刷上蜂蜜再烤1分钟就好了,拿出来的烤翅就可以美味的享受了.

注意1:你们看到鸡翅下面的鸡尖上的锡纸了吧,这个作用是防止鸡尖烤焦掉,用锡纸包住就是防止烤焦的作用.

注意:2蜂蜜不要刷太多,只要在鸡翅背上轻轻的刷均匀就可以,吃起来一点也不腻,喜欢吃辣的朋友可以放些辣椒粉.