实用菜谱

一、辣炒年糕

材料：细条年糕15g胡萝卜半根，洋葱半个大白菜3片葱珠香菜少许

调料：色拉油辣椒盐白糖水番茄沙司

工具：厨神大圆碗精钢片刀案板全能巧厨

做法：1.洋葱放入厨神中加色拉油高火爆香2分钟，取出待用

     2.胡萝卜放入厨神中加色拉油高火爆香1分半钟取出待用

     3.放入浸泡过的年糕条白菜丝调入辣椒酱加盐、白糖水少许番茄沙司拌均后入微波炉高火加热3分钟

     4.取出后搅拌再高火加热2分钟，取出后撒上葱珠及香菜即可

二、一锅三道菜

准备时间20分钟  烹调时间10分钟 将三层食物按顺序叠放好，盖好碗盖，放进微波炉，高火进行加热10分钟。

清蒸南瓜（上层）

原料：老南瓜

做法：

1.      南瓜洗净去皮切片，放入厨神上层摆放均匀。（南瓜里加入少许水）

香辣翅中（中层）

原料：翅中料酒酱油色拉油辣椒粉盐白糖

做法:

   1.翅中洗净，沥干水分，将油料酒辣椒粉盐酱油白糖搅拌均匀，腌制30分钟。

2.将腌制好的翅中放入厨神中层

剁椒豆付（下层）

原料：嫩豆腐一盒剁椒适量生抽适量

做法：

    1.将嫩豆腐倒扣在案板上，每一厘米切一刀，成叠瓦片型，用刀将豆腐小心移到厨神碗里摆好。表面铺一层剁椒，淋上适量的色拉油和生抽即可。

三、自制蛋糕

原料：鸡蛋2个酸奶面粉白糖色拉油

工具：微波小厨神快速搅拌器搅拌碗隔蛋器

做法：

1、 用隔蛋器将蛋清和蛋黄分离。

2、 将面粉酸奶白糖几滴色拉油放入摇摇杯摇均待用。

3、 将蛋清放入搅拌碗，用搅拌器打蛋清成厚的泡沫状。

4、 将摇均的面粉糊倒入蛋清内打均。

5、 在厨神底部涂少许色拉油，将打均的蛋糕液倒入厨神内，高火三分钟即可。

都知道该吃对身体有利的食物，可如果口感不好，吃起来不舒服，再好的东西我还是宁愿选择不吃或少吃，因为吃的时候心情不愉快，那营养价值也会大打折扣啊。

打小就喜欢吃脆脆的、水分多的东西，咬在嘴里，那口感，绝对是种享受！

比如黄瓜就是个好东西，既有清热、解渴、利水、消肿等很高的营养价值，还能美容、减肥，最最关键的是，黄瓜好吃！

前些天听到个小窍门，腌泡黄瓜用冰糖可以增加爽脆的口感。中秋节放假三天在家，按照菜谱操作了一次，果然不错。翠绿的黄瓜点缀着艳红的辣椒圈和白色的蒜片，用个晶莹保鲜碗盛上餐桌，眼福先饱了一把，送一块黄瓜入口，酸酸甜甜的滋味即刻打开了味蕾，再咬一口下去，那叫一个脆呀！！！

特将菜谱奉上，姐妹们一定要试试，保你吃了还想吃。

材料：黄瓜2500克，冰糖400克，蒜头一个，红辣椒适量
调料：酱油500毫升，白醋500毫升，盐200克
用具：喜洋洋腌泡组合，亚洲之星锋利刀具组合3件套

做法：
1、黄瓜洗净用亚洲之星精钢瓜果刀切段，放入喜洋洋腌泡盒，加少许盐拌匀。
2、用纱布包住黄瓜，滤除水分放置两天左右。
3、加入切片蒜头、辣椒圈、酱油、白醋、冰糖拌匀，加盖密闭，搁置一夜。
4、滤去水分，即可食用。

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