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酸酸甜甜的滋味--糖醋紫甘兰
上一篇 / 下一篇 2007-10-17 20:11:46 / 个人分类：蔬菜类
紫甘兰,一般用在西餐比较多,大部分是用来拌沙拉.可是我每次吃沙拉里的紫甘兰,
都觉得自己像是兔子在吃胡萝卜,哈哈!不喜欢那种生生的感觉.
那么就来个自己喜欢的,中式做法,这个味道我们全家都喜欢,酸酸的,甜甜的,颜色又
非常漂亮.
糖醋紫甘兰
材料:紫甘兰,干辣椒,花椒,白醋,白糖,盐,鸡精,葱姜.
做法:1.紫甘兰洗净,切成细丝,用盐腌2_3个小时,把腌出来的水倒掉.葱姜切丝.
2.热油锅里放干辣椒和花椒,炸出香味,捞出扔掉.把腌过的紫甘兰入锅,放葱姜
丝,白糖,鸡精和白醋稍微炒一下,出锅,淋上香油,凉后食用味道更好.
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naturaldai / 2009-04-12 01:09:00
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评 5 分
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月亮晶晶 / 2009-01-14 09:34:22
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原帖由YCQ11月底于2009-01-14 00:52:08发表
很诱人啊～可是姜葱丝后来挑出来了吗。。。为啥没看到捏。。。
恩,为了美观姜葱丝挑了.
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月亮晶晶 / 2009-01-13 13:18:04
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原帖由rdzllczh于2009-01-13 11:26:20发表
我想评5分的，怎么变1分了呀
要直接点最右边那个星星,哈哈, 谢谢你!
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jasen_3688 / 2009-01-13 11:02:53
- 不错 不错