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香煎海虾

上一篇 / 下一篇 2007-09-26 11:28:36 / 个人分类：鱼虾海产类

查看( 5001 ) / 评论( 14 ) / 评分( 16 / 0 )

菜场看到有卖很难得见到的海白虾,买了点回来,做个香煎海虾.别说,海虾就是鲜,我都

没放鸡精味精,还是鲜的一塌糊涂,上桌一抢而空.

香煎海虾

材料:海虾,蒜茸,姜茸,黄油一小块,料酒一勺,鲜酱油(或者生抽)一勺,老抽一勺,白糖少

许.

做法:1.平底锅加热,放入黄油,待融化后爆香蒜末和姜末

2.放入处理好的海虾,干煎

3.虾煎到两面红,撒上一勺料酒,一勺生抽,一勺老抽,白糖,盖上盖子小火煮5分钟左右.
4.开盖,收汁装盘.

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引用删除 azmzzlp / 2009-06-22 23:34:46

引用删除帅营 / 2009-06-14 00:08:41: 评错了，想5分来着的

引用删除帅营 / 2009-06-14 00:08:09: 评 1 分

引用删除 yayachen / 2009-03-13 14:11:20: 评 5 分

引用删除哓猪同志 / 2008-12-28 11:08:06: 评 5 分

引用删除俏皮小丫头 / 2008-12-24 11:27:16: 发现你们家很爱吃虾哦呵呵学习啦

引用删除月亮晶晶 / 2008-09-07 16:11:16: 原帖由月亮晶晶于2008-09-07 16:09:58发表
原帖由Sanex于2008-09-07 11:31:51发表
是用电磁炉烧的吗这只锅子能做到不粘吗真好，可以用来煎饺子做

用煤气灶的.锅子是苏伯尔的,用到现在没发现粘锅. 它就是一只锅子,煎饺子做麦糊烧当然没问题.

引用删除月亮晶晶 / 2008-09-07 16:09:58: 原帖由Sanex于2008-09-07 11:31:51发表
是用电磁炉烧的吗这只锅子能做到不粘吗真好，可以用来煎饺子做麦糊烧吗

用煤气灶的.锅子是苏伯尔的,用到现在粘过.

引用删除 Sanex / 2008-09-07 11:31:51: 是用电磁炉烧的吗这只锅子能做到不粘吗真好，可以用来煎饺子做麦糊烧吗

引用删除 dh07 / 2008-08-24 03:03:36: 不错，尝试一下您的做法

引用删除 Guest / 2008-07-17 20:41:01: 评 5 分

引用删除 barbie淼淼 / 2008-07-16 16:19:21

引用删除可爱的安安 / 2008-04-11 12:06:06: 偶家的海虾很多，下次尝试一下您的做法！

引用删除 GUDT / 2007-12-10 19:54:31