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椒盐海虾

上一篇 / 下一篇 2007-09-14 15:27:17 / 个人分类：鱼虾海产类

查看( 6576 ) / 评论( 22 ) / 评分( 29 / 0 )

那天去买菜,看到海虾还蛮新鲜的,买了点回来,做了这个椒盐海虾.小哲感冒,我不敢给他多吃,让他吃了两个,他要求等他感冒好了再给他做.

材料:海虾,葱一段,姜两片,蒜几个,盐,料酒,椒盐粉(超市里有卖)

做法:1.海虾洗净剪去须,沥干水分,葱姜切丝,蒜拍破.,盐一小勺,料酒一勺将虾腌20分

钟.

2.腌好的虾去除多余水分,用牙签从虾的背部上端朝尾部戳进去,这样等下炸的时

候虾就不会弯腰了.

3.平底锅放适量有,用中小火将虾炸成金黄色,捞出,用厨房纸吸去多余油份,装盘,

撒上椒盐.

温馨提示:吃前记得要把牙签拔掉哦.

图解:
1.洗干净的虾用葱姜丝,拍破的蒜,盐一勺,料酒一勺腌20分钟.

2腌好的虾用牙签固定虾身

3.用平底锅中小火炸熟,吸去多余油份,撒上椒盐.

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引用删除 azmzzlp / 2009-06-22 23:35:23: 评 5 分

引用删除 xyfgyc / 2009-06-22 17:05:08: 评 1 分

引用删除 xyfgyc / 2009-06-22 17:04:41: 回家露一手试试，呵呵！

引用删除那小嘴 / 2009-06-13 23:07:43: 评 5 分

引用删除小乐屁妈咪 / 2009-05-16 23:46:49: 评 5 分

引用删除小乐屁妈咪 / 2009-05-16 23:46:34: 真的是太强了，进来学习，一看到晶晶烧的菜，这肚子就感到好饿哦~！

引用删除 138154154 / 2009-04-06 11:24:25: 评 5 分

引用删除 yayachen / 2009-03-13 14:10:34: 评 3 分

引用删除月亮晶晶 / 2009-02-19 22:15:49: 原帖由过过瘾于2009-02-19 19:32:29发表
喜欢看你的贴，图文并茂，十分具可操作性~~烹饪大赛全仰仗你了

引用删除过过瘾 / 2009-02-19 19:32:29: 喜欢看你的贴，图文并茂，十分具可操作性~~烹饪大赛全仰仗你了

引用删除哓猪同志 / 2008-12-28 11:08:33: 评 5 分

引用删除 yangwenxuan / 2008-12-27 22:49:29: 太厉害了...呵呵

引用删除 Julypjl / 2008-12-11 15:15:09: 好好吃，边看边流口水！

引用删除二许 / 2008-10-17 11:20:25: 写得真好啊,口水都出来了!

引用删除 dh07 / 2008-08-24 03:01:38: 原帖由诺诺730于2008-07-16 11:36:30发表
最喜欢看你上菜了，制作方法清晰明了，图美的都能闻到香味。。。喜欢喜欢

引用删除第二港 / 2008-08-02 17:19:42

引用删除月亮晶晶 / 2008-08-01 15:01:21: 原帖由ylqazj于2008-08-01 13:34:54发表
请教下,厨房纸超市有卖吗?什么区域呢?
另外,照片好专业啊。专家级的，用专业相机拍的吧。真的好钦佩啊:

厨房纸大超市都有的,联华,家乐福这种.
相机是尼康D100

引用删除 ylqazj / 2008-08-01 13:34:54: 请教下,厨房纸超市有卖吗?什么区域呢?
另外,照片好专业啊。专家级的，用专业相机拍的吧。真的好钦佩啊

引用删除酸辣小白菜 / 2008-07-31 09:40:18: 不愧是“虾兵”啊，队伍排的好整齐呢～～～

引用删除柠檬宝贝^0^ / 2008-07-31 01:17:58: 最爱吃虾啦！