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给小哲的六一礼物--叮当猫蛋糕

上一篇 / 下一篇  2008-06-01 08:21:28 / 个人分类:烘培乐园

 

 

这段时间肩背疼,颈锥的老毛病又来了,只能减少上网时间.

 

六一儿童节,想着给小哲什么礼物,他要的磁灵斗士前天就提玩上了.想起来上次他生

 

日的时候跟我指定要皮卡丘或者叮当猫的蛋糕,我给他做了个皮卡丘的,那么这次六一

 

儿童节,就圆了他的另一个愿望,弄个叮当猫蛋糕吧,蛋糕上的图案参考了网上小苑子

 

的,在这里谢过小苑子.祝所有小朋友儿童节快乐!

 

这次用的奶油,由于我每次都是整罐拿出来退冰,用好后再把剩下的放回冷冻储存,导

 

致打好的奶油状态不是很好,标花到后面感觉奶油不细腻了.所以新买了一罐金钻我回

 

家就切割成四块,以后用一块拿一块,就不会再出现这样的缺憾了.

 

好在小哲不管这些,他看到我拿蛋糕出来,欢呼雀跃,嘴里唱着叮当猫的歌,手指头伸向

 

蛋糕刮奶油吃...

 

说实话,奶油蛋糕裱花,总觉得自己练的太少(到现在只裱过三次蛋糕好像,汗),不能达

 

到自己想要的效果,以后要创造机会多练练..........

 

 

 


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月亮晶晶的菜园子 引用 删除 月亮晶晶   /   2008-09-11 09:50:46
原帖由belindasun于2008-09-10 20:02:46发表
晶晶,如果不用色素用抹茶粉之类的天然材料可以吗?

我没用抹茶粉这些调过奶油颜色,估计不行吧.或者你用少量的先试试看?
引用 删除 belindasun   /   2008-09-10 20:02:46
晶晶,如果不用色素用抹茶粉之类的天然材料可以吗?
月亮晶晶的菜园子 引用 删除 月亮晶晶   /   2008-07-08 10:34:37
原帖由三十于2008-07-07 23:04:52发表
美女,你那色素是哪买的啊,我找不到。上次到江南小春那也没有哦!告一声喽1谢谢!

小春这里是没有的,我是小猪圈圈这里买的,也是杭州卖家,本来想贴地址给你,这里不允许,你淘宝搜下店铺吧
三十的个人空间 引用 删除 三十   /   2008-07-07 23:04:52
美女,你那色素是哪买的啊,我找不到。上次到江南小春那也没有哦!告一声喽1谢谢!
三十的个人空间 引用 删除 三十   /   2008-07-07 23:04:44
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月亮晶晶的菜园子 引用 删除 月亮晶晶   /   2008-06-15 13:44:07
原帖由哈马雅于2008-06-15 09:33:48发表
这个就是那天快报上看到的吧!

这个没上过快报,上周四快报上的是我另一个菜,微波炉土豆泥
涵涵小语 引用 删除 哈马雅   /   2008-06-15 09:33:48
这个就是那天快报上看到的吧!
引用 删除 amanda   /   2008-06-14 11:33:03
原帖由月亮晶晶于2008-06-14 10:04:10发表
原帖由amanda于2008-06-13 09:03:26发表
我也好想学这个蛋糕呢,可戚风还没成功过...晶晶JJ,如果我真的

真是又有爱心又能干的好妈妈呀
月亮晶晶的菜园子 引用 删除 月亮晶晶   /   2008-06-14 10:04:10
原帖由amanda于2008-06-13 09:03:26发表
我也好想学这个蛋糕呢,可戚风还没成功过...晶晶JJ,如果我真的在男朋友生日前还做不出这蛋糕的话,能亲自

可以的,你早点跟我约好,我尽量安排时间,最近比较忙.
引用 删除 amanda   /   2008-06-13 09:03:26
我也好想学这个蛋糕呢,可戚风还没成功过...晶晶JJ,如果我真的在男朋友生日前还做不出这蛋糕的话,能亲自教教我吗...所有工具我都有...
引用 删除 9426945   /   2008-06-04 10:35:10
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蓝天白云 引用 删除 恬恬妈   /   2008-06-04 10:02:49
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淘气小屋 引用 删除 淘气舞汐   /   2008-06-03 16:42:13
太可爱了,蛋糕做得好,叮当猫也画得超象诶
我最近也迷恋上烘焙了
月亮晶晶的菜园子 引用 删除 月亮晶晶   /   2008-06-02 16:49:48
原帖由lily1117于2008-06-02 15:35:07发表

lily1117的个人空间 引用 删除 lily1117   /   2008-06-02 15:35:07
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引用 删除 amanda629   /   2008-06-02 14:57:56
原帖由amanda629于2008-06-02 13:12:25发表
...太好了,.强烈要求教教我啊...

真是能干的好妈妈
月亮晶晶的菜园子 引用 删除 月亮晶晶   /   2008-06-02 13:49:06
原帖由amanda629于2008-06-02 13:45:44发表
顺便弱弱的问句,这些裱花用的彩色奶油是怎么弄出来的啊。...

在打发的奶油里加 食用色素拌匀
引用 删除 amanda629   /   2008-06-02 13:45:44
顺便弱弱的问句,这些裱花用的彩色奶油是怎么弄出来的啊。...
月亮晶晶的菜园子 引用 删除 月亮晶晶   /   2008-06-02 13:45:40
原帖由amanda629于2008-06-02 13:12:25发表
...太好了,.强烈要求教教我啊...

很简单的,先烤一个戚风蛋糕体,片成上下两片,打发植物奶油,在两片蛋糕片当中夹上奶油和水果,然后把奶油装饰在蛋糕外面就可以了.
图案我是先把表面奶油抹平,用牙签画出需要的图案,然后用 巧克力酱勾线,然后用裱花嘴裱奶油.
引用 删除 amanda629   /   2008-06-02 13:12:25
...太好了,.强烈要求教教我啊...
 

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