出梅了,连日高温,大家注意避暑,多喝水哈~~~暴热,吃点清爽的.上周在小江南吃了个雪菜炖豆腐,很好吃,回来自己复制一回.饭店里是加高汤炖的,自己家里如果没有高汤,就像我一样简单化,放清水炖.不过味道肯定是放高汤炖的好吃.做这个菜,雪菜要用一包包的,不要用菜场里卖的那种新鲜的雪菜.豆腐要用老豆腐(我用的是盐卤豆腐),经得起炖,如果你有时间,可以用沙锅小火炖,时间长一点,豆腐会炖出很多孔,雪菜的鲜味都钻到豆腐里,味道超棒的.我因为赶时间,只炖了20分

用简单的食材,加上很少的时间,就能做出香香嫩嫩的盐焗蛋.做这个盐焗蛋,我没有用鸡蛋,而是用了鹌鹑蛋.因为鹌鹑蛋个小,比较容易熟.在用盐焗的过程中,鹌鹑蛋因为受热,蛋壳上会有裂缝产生,这时候材料中香料的香味就更容易进入到蛋中,使得小小的鹌鹑蛋非常的香.===========================================================鹌鹑蛋的相关信息:鹌鹑蛋外观小巧，但营养价值很高。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、

眼下正是杏子上市的时节.我国民间有“端午吃个杏，到老没有病”的谚语，话虽夸张，但却说明了杏有食疗价值。杏子富含维生素A和C，香蕉含大量矿物质，葡萄含维生素A、C及 B族维生素，橙、柑、橘富含维生素C，菠萝也含有大量维生素C和微量元素，卷心菜含有大量B族维生素，这类水果蔬菜均可改善脑部血液循环，促进大脑功能，有助于提高记忆力；常吃胡萝卜则有助于加强大脑的新陈代谢。近年来，医学研究发现，杏子中有丰富的抗癌物质维生素B17。常吃杏

这个多芒小丸子是山寨品甜工坊的.这款甜品,在品甜工坊的价格是35大米一份,自己在家做,大概成本十块钱左右,能做两份.最重要的是,在家DIY,还可以收获自己动手的乐趣,味道也绝对不比店里的差,喜欢的都回家试试吧.其实上次我也做过类似的甜品:芒果西米捞.这次的多芒小丸子,和那个过程基本是一样的,只是把西米换成了糯米小圆子.好多人说不会煮西米,煮不好,那么换成糯米小圆子,只要水开放下小圆子,煮到浮起就好了,简单吧.多芒小丸子http://i2.dukuai.c

芋头,很多人喜欢吃,小时候妈妈经常给我做桂花糖芋头,香甜的味道让我回味至今.那天买菜的时候,看到芋头很多,于是买了几个回来,换个吃法,做了这个葱香椒盐芋头.讲究的做法是把芋头蒸熟后,压成泥,挤成丸子再进行后面的步骤,我偷懒,直接把芋头切成滚刀块了,一样好味,不同只是外型而已.关于芋头的种种:芋头的种植起源于印度和马来西亚，中国是种植芋头最多的国家。芋头既是食料又是菜肴的原料，它营养丰富含有较多的淀粉、多种维生素等。另外，芋头也含

昨天小哲在阅读时间让我猜了个迷语,我没猜出来,小哲告诉我答案后,感觉蛮有意思的,有兴趣的话,你们也来动动脑吧.谜面是:什么情况下,0大于2, 2又大于5.答案来了:剪刀石头布的时候其实答案说穿了是很简单,只是我们可能一时想不到=========================================================================相信很多人都会感到一日三餐中,时间最紧张的就是早餐.今天的这份早餐,很简单,早上起来

早上洗脸的时候,把碳酸泡沫不小心弄到眼睛里了,洗干净后,一只眼睛成了兔儿眼公布上次的谜底哦,其实大家都很冰雪,很多人都知道答案了,呵呵.答案是:一只羊在吃草,一只狼从旁边经过，但没有吃羊　——　猜一海产品(虾)　又一只狼经过，还是没有吃羊　——　再猜一海产品(对虾)　第三只狼经过，羊冲狼大叫，狼还是没吃羊　——　还猜一海产品(龙虾)================================

天气开始炎热起来了,呆在空调房间里不敢出门,无趣,找乐子大家乐一乐,我们来了猜迷吧.今天只出题目,猜出的可以回复在评论里,周一我来公布答案哦.看看有多少人可以猜出来答案已经公布,好多人猜出来了,都是冰雪的人啊!题目是:一只羊在吃草,一只狼从旁边经过，但没有吃羊　——　猜一海产品(虾)　又一只狼经过，还是没有吃羊　——　再猜一海产品(对虾)　第三只狼经过，羊冲

干锅类的菜,在一般的印像中大部分是辣的,但是我们家里有小朋友,不会吃辣,所以为了 照顾到小朋友的口味,做了不辣的干锅鱼头.特别要说的是,锅底的蒜头不要扔掉哦,非常的软糯,还带点微甜,小哲都吃了好几颗呢.干锅鱼头材料:鱼头一个,料酒,大蒜,生姜,生抽,蚝油,白糖.做法:1.鱼头洗干净,沥干水分.大蒜三个剥去皮(这个剥出来的量大概有二三十小颗哦),姜一大

看到这个星座故事很搞笑,贴这里大家一起乐一乐吧.对照下你的星座,像么白羊座妈妈经常叮嘱羊羊： \" 穿裙子时不可以荡秋千；不然，会被小男生看到里面的小内裤哦！\"有一天，羊羊高兴地对妈妈说： \" 今天我和小明比赛荡秋千，我赢了！ \"妈妈生气地说： \" 不是告诉过你吗？穿裙子时不要荡秋千！ \"羊羊骄傲地说： \" 可是我好聪明哦！我把里面的小内裤脱掉了，这样他就看不到我的小内裤了！

刚开始玩烘培的时候,买了包国产抹茶粉,看着颜色挺绿的,但是做成蛋糕经过烤箱烤制后,出炉的蛋糕是那种鄢鄢的黄绿色,相信很多人用国产抹茶粉的朋友都跟我一样,在那一刻感觉很失望.看到蛋糕店里的抹茶类点心那个滴滴绿的颜色,很是喜欢.后来查了抹茶粉的资料后,发现很多人推荐用日本产的抹茶粉,据说颜色非常正.于是去淘宝买了包日本产台湾分装的抹茶粉.前段时间用新的抹茶粉做了个试验,尝试了抹茶红豆蛋糕卷.试验结果是:我立马把剩下的国产抹茶粉送进了垃圾

天气开始热起来,双休的户外活动,不敢去太阳赤裸裸暴晒的地方玩了.好久没爬山了,于是昨天去爬了玉皇山.到山脚下,买了门票,准备上山的时候我问:\"好像蛮高的,上的去下不来怎么办?\"某兄说:\"山上有公交车的.\"于是我放心的往上走.半路上,小哲发现了好几条四脚蛇,开始还害怕,我们告诉他四脚蛇没毒,只要不去伤害它,不会咬的.半山腰发现一条懒洋洋的四脚蛇,小哲居然要求他爸给他抓回去养,这像谁啊,胆子还真大!山上蛮凉快通气的,走在林间,感觉自己呼吸

小哲小时候,经常去老肯,老麦报到,稍微大点懂事了,知道那些食物多吃不好,于是就很少要求我们带他去了.上周逛超市,看到冰柜里有冰冻的半成品薯条,小哲说想吃薯条.于是我买了个土豆回来,自制了一回薯条.小家伙边吃边说:\"以后不用去肯德基了,菜场买个土豆就能变成薯条.\"孜然薯条http://i2.dukuai.com/x.attachments

双立人STAUB珐琅铸铁锅进了家门,最近很多菜都用它做,省时方便,哈!对了,这个系列的锅具,还有个让我长草的MINI锅,非常小,超可爱,可以给小朋友做个布丁以及做个小菜之类的,可以直接让小朋友捧着MINI锅吃,小朋友一定喜欢的!还有一款长圆型锅,那个盖子,哈哈,是一只猪猪,超有趣的一只锅子.上周用双立人STAUB珐琅铸铁锅做的一个菜菜, 很合小哲的口味.平时做鸡翅,一般都要煮个二三十分钟,用这个锅子,前后加起来总共也就用了十分钟,全程不用加水和料酒,鸡翅

我小时候的回忆停留在那首歌中,相信跟我一样年代的朋友们也一样:池塘边的榕树上，知了在声声叫着夏天；操场边的秋千上，只有蝴蝶停在上面；童年的歌谣依旧在耳畔回荡，童年却离我们远去，但愿童年的快乐与你常伴！这个儿童节,和孩子一起过,同时回味下我们的童年时光吧!做两款小朋友喜欢的美食,祝小朋友们六一快乐!(详细做法见2,3楼)

明天就是端午节了,今年还可以放假,真好!端午节是个全民健身、防病祛病,避瘟驱毒、祈求健康的民俗佳节。这一天的活动为：吃粽子，赛龙舟，挂菖蒲、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒。据说，吃粽子和赛龙舟，是为了纪念屈原，所以解放后曾把端午节定名为“诗人节”，以纪念屈原。至于挂菖蒲、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒，则据说是为了压邪。给大家讲个好笑的:米饭和包子打群架，米饭仗着人多势众，见了包着的就打，豆沙包，糖包，蒸饺无一幸免。粽子

快要端午节了,提前祝大家节日快乐!茶叶蛋,一般小哲春游秋游的时候我会想到要做,这个是上次小哲春游的时候做的,照片一直放在那里没发,今天一眼喵到,发上来吧,要不然藏过头,不知道要什么时候能见天日了.其实茶煮蛋,很多人的做法都不一样,我这个做法也是看手边有什么材料就随手放,手边没有陈茶叶,我就放了今年的龙井茶,这个我感觉不是很讲究的,有什么茶叶就放什么茶叶,关键是别放太多了,要不然会苦的.虽然这次的材料是随手放的,不过味道你们放心,不随便

前段时间得了几包酸菜鱼的调料,因为小哲不吃辣,所以一直没敢用.走进厨房,总是不经意间看到静静躺在角落的几包酸菜鱼调料,实在有点考验我.小哲上小学后,晚饭回家吃了,基本上就没再做过辣的菜.虽然我还没到无辣不欢的程度,但这么长时间不吃辣我还是受不了.于是在准备了平常的晚餐外,我给自己做了个鸭血酸菜汤.做法材料都很简单,但是味道却非常好.加了菌菇,又酸又鲜又辣...久违的辣味,边吃边吸气,真是爽!鸭血酸菜汤http://i2.dukuai.com/x.a

用自制的甜酒酿做了个甜品,甜中稍带点梨中的小酸,好吃依旧哦!本来是想光用梨汁来配酒酿园子的,打梨汁的时候发现梨茸也很好,所以临时改成上面红色的是我撒了点干的玫瑰花瓣======================================================甜酒酿又称米酒,其中的营养成分与黄酒相近，乙醇含量低。但可为人体提供的热量比啤酒,葡萄酒都高出很多倍。米酒含有十

灰常荣幸被美食版抽中参加第二期<食人团>.
感谢八八,感谢 美食版给我这次白7的机会.白7的条件是要交作业,偶7好老老实实来写作业.
本期白7地点:位于体育场路12号的爱情故事花香满径餐厅.
白7成员:偶和偶家小帅
餐厅位置选在杭城比较安静的位置,正好契合了餐厅优雅宁静的氛围.走进一楼敞亮的大堂,会有服务生引导,穿过一条幽静的走廊,经由电梯上二楼.进入餐厅,给人感觉有一种非常清新温馨的质感,是我喜欢的调调!大概由于我们是中午去的,整个餐厅用餐人很少.安静优雅的用餐环境,让人感觉很舒服!是一个尤其适合情侣光顾的餐厅.
餐厅