健身食谱（二）香浓花菜泥

吃过的人没有人相信这居然是花菜，比土豆泥还好吃。其实，你完全可以用花菜泥代替土豆泥，不仅可以多摄入膳食纤维和多种抗癌、抗氧化物质，而且可以大大减少糖分和热量。

用料：1棵花菜（切成小朵），1勺黄油或植物油，1/2杯低脂牛奶

做法：1、将水烧开，加入花菜，烫软后取出。你应该可以用叉子把花菜压成泥，如果不行就再多煮一会儿。

2、将花菜和油、牛奶一起用搅拌机打匀。

3、盐和胡椒调味。

以上材料可做2份。

每份含158卡路里，18克碳水化合物，8克蛋白质，6克脂肪

如果在减肥阶段，也可以不加油或减半。其实味道也不差，试试看吧！