健身食谱（一）五谷杂粮饭

富含纤维素和多种维生素，有利于清肠消脂。你可以一次多煮一些，放在冰箱里，下次只要微波炉热一下就好了。你也可以在加热时多加点水，做成五谷杂粮泡饭。

用料：糙米、薏仁、黑糯米或血糯米、小麦、大麦、燕麦

做法：把所有的五谷杂粮用水浸泡数小时或一晚，然后按照1：1或稍多一点水来煮饭。

每份约2两，含97卡路里，20克碳水化合物，2克蛋白质，1克脂肪

如果一开始不习惯吃糙米，可以用白米代替，然后一点一点加入糙米。你也可以加入其他五谷杂粮，如玉米、荞麦、高粱等，还有各种豆类，如豌豆、红豆、黑豆等。种类越多，你从这一碗饭中得到的营养物质就越多。