自制蜜蜂柚子茶

  前几天老妈扛了一大袋胡柚回来，说柚子柚子性味酸、寒、无毒。具有行气、消食、除痰、解酒毒、镇痛等各种功能，总之是吃下去好处多多，可是我怎么觉着这柚子的味道总是苦苦的不好吃类，恩，动动脑筋，加点蜂蜜，做成蜂蜜柚子茶，味道可就不一样了 
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材料： 

　　柚子：一个，以500克的为例 

　　白糖：250克 

　　蜂蜜：250克（最好是选择槐花蜜等香味较淡的蜜类，这点最重要） 

    柠檬水一杯 

　　玻璃瓶：可容纳1000cc的最好，用水煮沸5分钟消毒待用 

做法： 

    1、将柚子用温水洗净； 

    2、将半个柚子皮在清水中浸泡一个小时，目的是让果皮充分膨胀； 

    3、然后将柚子皮与柚子果肉之间的白瓤去掉，切丝，越细越好； 

    4、烧开一锅水，将细丝沸水中焯一下，为的是去除皮里过多的苦味，放在冷水里拔着待用； 

    5、果肉去皮去籽，分成两部分；取出第一份，放入榨汁机，打得越碎越好，最好成绒状；倒入锅在待用，用柠檬水清洗机器，再放入第二部分果肉，略微打碎就可以了，倒出再用柠檬水清洗； 

    6　大火煮到沸腾后放入冰糖，这里要注意一下：一定要不停的搅动，以免粘锅~~~ 

    7、中火煮到出现小泡泡即可； 

    8、放入柚子丝，再熬一会儿就OK了！ 

    9、待锅内温度降至60度以下，放入蜂蜜，拌均； 

    10、密封后放在冷藏室中，7-10后就可以食用了；19楼空间2L}$dkU	y+DP

柚子是现在的时令水果，MM们一定要多吃，养顔的~~~ 

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