人生没有彩排,每天都是现场直播,精彩与否全看自己如何对待.
我的第一个烘焙作品---玛格丽特饼干
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下一篇 2008-06-14 19:28:50
等到烘焙的材料买齐后,我的热情已降温了一大半,就这样那些我一时心血来潮买的东东躺在抽屉都一个多月的,我都没做过一样。这天晚上实在被女儿逼得没办法,咱不能给女儿做不好的榜样吧,再想想东西都买来了,不能太浪费了,只能静下心来去学习制作方法,不看还好,一看头都大了,七样八样的材料,一步一步繁琐的步骤,当时真得好后悔自己给自己套了一个箍儿。看了ACA的食谱,挑了一个最简单的玛格丽特饼干,那些材料也刚好都有,说干就干,女儿兴奋的来帮忙,手忙脚乱后终于成形塞进了烤箱,按照制作方法上的要求170℃预热5分钟,置于中间一层200℃烤15分钟,不大一会儿,整个房间里都飘满了一股奶香味,时间一到就迫不及待地拿出来一尝结果表面是干了,中间还是湿湿的,老公总结说是温度不够,于是我立马把温度调到了说明书上显示的饼干烤制的温度254℃,可是可是就那么一会儿,奶香味就变成了焦味道,连忙关了烤箱,马啊嘎的,一烤盘的饼干都焦了 

这是烤之前拍的,现在很后悔烤好的没有拍下来,不管这么样总是第一次,也算是留个纪念
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