2008的春天,锻炼身体,一二一!
客家十大经典名菜,你吃过几道?
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下一篇 2008-01-15 18:00:28
/ 个人分类:同一片天空下
客家菜常吃,可竟然还有我没吃过的,真是不可思议啊,看来不吃遍真是太对不起自己了......
第一名:酿豆腐19楼空间]a0W3u9T!Z)i|?
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是客家菜的代表,鲜嫩滑香,营养丰富。一家煮,十家香,是客家逢年过节的保留菜式。但传统上酿豆腐不上大席哦。19楼空间X?
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第二名:盐焗鸡
fw2TQ cu'Z9x'`0 咸香是客家菜的特色,而盐焗鸡最好地体现了这一点。皮爽肉滑骨出味,故有天下第一鸡的称道。东江菜也因为有盐焗鸡而在以食鸡闻名的广东与潮州菜、广州菜齐名。