忆中秋最忆是“麻糍”

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　　中秋佳节月饼似乎成了人们寄托思念之情的最佳载体，而我最想念的却是家乡中秋小吃“麻糍”。19楼空间:VjNc?'u*RC$m
　　每当中秋佳节，这天乡下家家户户都要做“麻糍”，走亲访友互赠“麻糍”，于是“麻糍”就成了亲友联络感情的纽带。19楼空间R Na |u.u
　　“麻糍”是用纯糯米蒸成米饭，然后放在石臼里面，用很大木锤打击成面团般细腻，再揉成一个个小圆球，放在芝麻糖中滚几圈，就做好了。一入口，芝麻、糯米的清香，甜甜的、糯糯的、软软的、又有韧性，真是好吃极了。19楼空间,Bcdg[t'P q
　　记得小时候，每当中秋节前一周，奶奶就忙着准备糯米，筛洗芝麻，炒孰，研成细粉。清洗石臼、石磨，忙忙碌碌的。我也盼着中秋快点到来。
-D!^A2]S'y(D!m1o w0　　中秋这一天是非常热闹的，凌晨二、三点钟奶奶就起床，蒸糯米饭了，尔后叔叔、姑姑隔壁的堂哥、嫂嫂及邻居们也陆陆续续的端着脸盆，盛着糯米饭，来我家打“麻糍”了，我也早早的起床看热闹，跳进跳出的，有趣极了。打“麻糍”其实是一项很累的活，要把米饭打成如面团并不是轻而易举的，叔叔第一个打，把木锤高高地举过头顶，然后“咚”的一声重重落下，傍边的姑姑则要不断的翻着米饭团，这样没多久叔叔就累得不行了，堂哥接着往下打，这样反复几次，一盆“麻糍”的半成品就算好了，接下来就是我和奶奶、嫂子们的事了。我们把面团揉 成一个个小圆球，然后再滚上芝麻糖，我一边滚一边就吃上一个，没等“麻糍”全做好，小肚子早已吃得饱饱的了。嘴巴还想吃，可肚子不争气，那种欲罢不能的馋劲现在想起来还觉得好笑。。。19楼空间+e%x;}V3`4[
　　等天大亮，我们的“麻糍”也做完了，这时叔叔和堂哥他们早已累得不行了，手臂一连几天都痛着呢，所以叔叔最不喜欢打“麻糍”，也不喜欢吃。早饭后姑姑就得带上“麻糍”受奶奶的差谴，走亲戚送“麻糍”回来时往往带着回赠的月饼。19楼空间'Z3w(` ]i
　　晚饭后，我和奶奶姑姑就座在天井，吃着月饼听奶奶唱小时常听的童谣，拜月歌。。。。
,f.VF%t2K0　　后来稍大些，便随着父母辗转几处，后才在城里安顿下来，而中秋节再也没回奶奶家过了，从此就再也没见过打“麻糍”了，每当中秋节总是姑姑和一些亲戚送了许多来，妈妈则要准备许多月饼作为回赠的礼物。。。也许是没有参与做“麻糍”这时吃的竟大不如以前好吃了，曾问姑姑，姑姑说没参与是一，还有就是现在做“麻糍”也不打了，用机器磨粉后揉揉，就行了。我晃然原来是少了工序了，自然没有打出来的有韧性了。19楼空间Jh8f4B AVV g
　　再以后工作读书，远离了家乡，奶奶也已故去有十来年了，每当中秋就想起曾经和奶奶一起做“麻糍”的许多趣事。19楼空间0uls-v)l_
　　许多许多年过去了，就连机器磨粉的“麻糍”也没吃这过了。。。19楼空间*K ~Xi#m$ri
　　岁岁中秋今又中秋，望月思故乡，最忆是“麻糍”。
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