本来想写整个孕期纪事坎坷的宝宝出生记的，可是我是懒人，再加上实在是没时间静下来写，所以......呵呵～～只写了一点点啦～～现在我的博客主要就是用来写些宝贝女儿的点点滴滴.....

好吃的粉蒸肉

上一篇 / 下一篇 2008-11-24 16:10:21 / 个人分类：好吃的好喝的

材料：猪肉，米粉（农贸市场有卖，一元钱一袋），土豆，酱油，盐，料酒
做法：
1，猪肉洗净切条，用两匙酱油，两匙料酒，一点盐腌制入味。这里说一下，猫猫觉得用剪刀剪肉比用刀切方便的多，而且整齐划一。
2，土豆去皮切片，在腌制猪肉的料里滚一遍，在盘中摆放整齐
3，将适量的米粉倒入腌肉的碗中，使每块肉都均匀沾满米粉，然后把肉一条条在盘里码好
4，高压锅蒸十五到二十分钟即可。十五分钟的话，肉很香有点嚼劲，二十分钟的话，肉已经完全酥软了
买不到米粉的朋友要麻烦那么一点点：
1，挑选优质大米，将大米放入器具内浸泡3-15分钟
2，将大米捞起放入碗内晾干
3，大米放入热锅炒制，可加五香粉或辣椒粉，直到大米熟透为止
4，磨至粉碎，加入配料拌匀即可