如素

     早上发了愿，今天开始到年三十我要如素。

     不是为了减肥，是为了让心境开始安静，年前总是疯狂和纷繁的。吃不完的聚会餐，赶不完的夜酒场，做不完的工作。一切都在新的时刻来临之前大乱阵脚。所以我需要沉淀。

     恰巧，约了朋友吃饭，不管他们愿不愿意，很霸道的把他们拉倒河坊街的功德林，这是相当有名的全素菜馆，一百多年的历史，让人对它的名号肃然起敬。

     走进门，是一尊开怀大笑的金身弥勒佛。笑看世界，永远咧着大嘴，永远敞开胸怀.好象，并没有什么可以让他忧愁，真是佛的境界。我匆匆看了一眼，很局促的拜了拜，便迅速离去，害怕他洞穿我的心事。

     落座，点菜，菜单还是正常的菜单，糖醋排骨，挂炉烤鸭一样不少，让人怀疑是否真正来到了素斋馆。小姐很懂心事的解释，只是名字是这样，实际都是全素材料。估计象我这样有疑问的不在少数。

     总觉得很奇怪，既然全素，为什么还要作成肉菜的名字和样式？记起了解过，功德林本是做宫廷素斋出名。试想皇宫王爵，达官贵人都是酒肉穿肠过的人，如素只是为了礼节，应酬，或者一时心情而作的举动，味觉依然脱离不了肉味，故煞有架势的将素斋统统按照各色肉菜的味觉调味。甚至形状都极其相似。

     个人认为，这样的如素很是做作。好，每盘菜端上，一阵新奇的夸耀，还真能以假乱真。再一口下去，啧啧称奇，根本就是味蕾熟悉的味道。

     名吃素，心则食肉，一切由心生，故虽入口的是素，实则吃是荤，是名素而实为荤。全然一个自我欺骗。

     而今，坐在古朴的店堂，面对满桌肉菜名的荤菜，也确实开始犯嘀咕，我是不是也算前面所述的一类。这总和我今起如素的大愿相背。 困顿。

     犹豫之中，又是幡然醒悟。这原本就是完全不同的心境，一是愿望上以肉为追求，而不得不吃素，故选择肉形肉味，而我则以如素为前提，不得不接受一切成形的肉味肉形。一个吃在嘴里是享受他的肉味，一个则是嚼在嘴里感叹豆腐制作的另番味道。

     简而言之，同样的菜，一个吃了是肉，一个吃了是素，一切都由各自不同的心境产生。我还好，属于后者。不是自我安慰，真是这样。心境由此又开始平静，平静，一切归于平静！