[推荐]元旦教你做韩式辣炒年糕！！！一年更比一年高

@主题: 教你做韩式辣炒年糕！！！19楼互动空间 fXe@"I9hZ^%D

R E_J9hz{G0辣炒年糕在韓國是個很普遍的小吃，走在街上隨處可看到男男女女、 19楼互动空间rA&f`/\ QH&t

X$M[lz f] [g!L0老老少少們 排排站的，在小販前吃著紅通通的炒年糕。
J(|ap#X Ty#Rs019楼互动空间Fp j Ms
小販賣的辣炒年糕用料很簡單只有年糕和甜不辣，
#{!M$`4U3CqK/|019楼互动空间 `N.`Hm2W h
我自己都會再加些洋蔥和白菜，
uLdc-d:]br019楼互动空间:t,o@/mMT
`!M7b
這樣的辣炒年糕吃起來營養更均衡唷
Q.P.jP3h
bF6FW019楼互动空间
H$G~H(B _#u
材料: 19楼互动空间S%ex-`K0Mh

.{(LdX/@-Y4l7H{0年糕 甜不辣(如果沒有也無妨) 洋蔥 紅蘿蔔 19楼互动空间/k'^
I:^R,X
19楼互动空间O1Nsr+vT
白菜 蔥 韓式辣椒醬
S}zJ#P1w%W019楼互动空间R]6R[yQg
19楼互动空间-KXI Q1c!q7qL
19楼互动空间.D"Q8Mq;iw1hE4t
甜不辣、洋蔥、紅蘿蔔、白菜切絲，蔥切寸段 19楼互动空间4J9s,PU&vJ F
19楼互动空间7T2r f3`v
一般吵年糕不用油炒是用水煮而成的
y1DB6A5@'W019楼互动空间7z&c&D'H2V
我把他改成先用少許油把洋蔥、紅蘿蔔爆香
|3[*{8lpJ"V0
7u6cL(T4qW)@%f+lY0洋蔥、紅蘿蔔稍微爆香一下就好(別炒到熟唷)接著倒入適量的水 19楼互动空间t\9F
A'h z'BU?
19楼互动空间hF vh1EE)[
我的水量是一杯(年糕的量是一人份約20小條) 19楼互动空间Tv&szZcu

'DB$N-}L~;u0再把甜不辣、白菜一起放進鍋中
'PVuA8g"JSJ0
"aA-r0s{c#g0煮至水滾加上適量的韓式辣椒醬，我的韓式辣椒醬是帶甜味的
u6t#ql"NyL019楼互动空间M&P zeh)Y
所以不需再加糖，如果用的是原味的韓式辣椒醬就要加糖唷
5It%Iz {M @$n019楼互动空间3t;}7fGb PhI
因為辣炒年糕吃起來要甜甜辣辣的才好吃
xEC i4q%`e3[019楼互动空间oP3?4E)VUf/xzv0Y
繼續煮到滾
6C|pKwg|n019楼互动空间 Y k3HqVP4g*n o
19楼互动空间
G"b:gaIo:sl
接著放入年糕
(Yt/Id_
qo0
]QG&z8d A
e*m0一直煮到湯汁收乾濃稠為止 19楼互动空间%gUI"Q7K7^EC

@pCY/k1qD7z)A019楼互动空间7C s;H o#Fb
後加上蔥段翻炒均勻起鍋 19楼互动空间0`:`9V&|4j:L$K

] }g7d"FD*b9D M019楼互动空间y"qggz;R%tn'Mj
韓式辣炒年糕炒好囉^^y....
ZgASq0