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如此风光
2008-10-13 16:24:51
公历2008年10月12日大清早,被一阵热闹的鞭炮声吵醒。心里好纳闷,平日里不是禁止燃放烟花爆竹吗?怎么一大早就这么热闹类?哦,忽然想起,前几天报上登的一则讣告,本省一知名企业家的父亲大人去世,定在10月12日出殡。想来一定是这名知名人士家办红白喜事了,从在多家报刊上刊登讣告,且版面之大,到大清早鞭炮齐呜,可见这一知名人士的孝心了。
这出殡规模之大,是我从未见识过的,从老人的老宅到墓地约5公里路程,送葬队伍应该排了老长,还从外地请了黄包车,每辆黄包车载一个花圈,浩浩荡荡的送葬队伍所经之地都实行了交通管制,路经主要交通要道机动车辆只准右转弯不准左转弯,且一路有警察护航。每个送葬人都可得装有100元大票的红包,真是好不风光啊。
据传一些打工者,在送葬队伍里钻一下,就可得一个红包,到后来,场面混乱到了不可收拾的地步。你想这送葬人员又没有登记造册,要是几十万市民都去取那红包,就是出动全市公安民警也是应付不了的。
这一知名人士的家族墓地,早在几年前就已经准备完毕,在当地一知名风景区山脚下圈了好几亩地,墓穴大大小小整齐排列着,想来已为子子孙孙都已按排好,真是想得好不周到。
这一知名人士新宅附近有一所学校,为了操办丧事车辆排满道路两侧,严重影响了路人来往,爆竹声声,把附近的学校全当成了聋哑学校,不知原因的人还以为哪家爆竹厂发生了爆炸事件。
呵呵,不多说了。
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快忙结束了
2008-10-07 17:09:17
我的工作有两个比较忙的阶段,一个是中秋节前后的两个月,还有一个就是春节前半月。这两个忙的阶段和自已的本职工作几乎没有关系,应该都是额外的。
本次忙碌主要是心累,体力还能跟上。春节期间的忙真是累趴下,好在忙的时间很集中,时间也不长。
好了,又有空上来转转了。刚才和同学打了电话,挺想他们的,也挺想19楼的朋友们了。哈哈。
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最近很忙
2008-09-02 11:03:34
最近忙,忙得顾不上看博,顾不上写博。
过了这段时间再和朋友们相会了。
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女儿的故事
2008-08-22 15:34:03
昨晚烧了一锅排骨炖海带,这是一道女儿比较喜欢吃的菜,经过女儿的指点,这道菜已经烧得比较有独特风味了。因为还没到双休日,所以特意多做了一点,可解决第二天中饭的部分菜肴,省下点时间午睡一下。
吃过晚饭后和女儿一起看电视,遥控器被女儿控制着,昨晚她想看湖南卫视节目,因是广告时间,女儿在遥控器上象弹钢琴一样,将电视频道从头至尾弹了个遍,被她弹得心烦,就生气地和女儿说:烦死了,不陪你玩了。你睡之前将装在杯子里的海带炖排骨放到冰霜里去。
女儿一脸坏笑:好的,好的。
还特地关照了一句:千万别忘了。
“知道了,放心吧”。
说完我自已就躲进卧室看奥运节目去了。
今天早上起来,看见桌子上的杯子还原样挺立在那里,看来是女儿将海带炖排骨的防暑降温之事给忘的一干二净了。
我取了点排骨汤准备烧粉干,赶紧将杯子放入冰霜。
女儿起床,收拾好早上功课后,我呼换女儿:烧好了,快过来吃。
“来啦”女儿答应着坐下吃粉干。
“哎呀”女儿突然大声惊呼起来。
我被女儿的惊呼吓了一大跳:什么事?这样大呼小叫的。
“我昨晚忘了将杯子放入冰霜了”。
呵呵。
“终于想起来了?幸亏是早上,要是半夜想起来也这么惊呼起来,还不被你闹出个心脏病来啊”。我这样数落道。
女儿羞涩地笑了。
女儿的微笑很甜美,谁见了都会不忍再生气。
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刘翔,我们依然爱你
2008-08-20 09:10:25
当看到刘翔痛苦的退出赛场的那一刻,那份惊讶,那份失落无法用文字来形容。
看到刘翔一瘸一拐离开的背影,眼泪止不住地往下流,这份心痛不是为了中国失去一块宝贵的田径项目金牌,而是为了刘翔这四年的付出,这四年的心血和汉水,为了刘翔在2008年北京奥运会上夺得金牌的梦想。
然而,......
刘翔背负13亿人民的期待和希望,承受了太多的压力和包袱,为了北京奥运会的梦想,付出了太多。
在人们的心目中,刘翔是那样的健康和阳光,而拥有阳光般的生命和生活,才是刘翔本身最现实的重大意义。
刘翔,你的退赛应该是明智和正确的,人们不应该为你的退赛而伤心,而应该为你的明智而感动。比起金牌,我们更关心你的健康,毕竟健康比金牌更有价值。
刘翔你根本没必要向人们致歉,相反,人们倒应该为给了你这么大的压力而说声抱歉。
刘翔,好好养伤,不要为重返跑道给自已新的压力,能够圆自己的梦,我们为你喝彩。
千万别硬撑着,跑道外的世界一样精彩,我们同样为你喝彩。
不久的将来,我们希望看到一个健康阳光的刘翔。
刘翔,不论你圆梦与否,我们依然爱你。
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祝幸福女人生日快乐
2008-08-07 14:01:27
今天是七夕,我朋友的生日就在今天,先祝她生日快乐!
朋友的母亲选了这么一个好日子,让自己的女儿出生在这样一个充满神话色彩的日子里。也许是沾了七夕的仙气,朋友打小就是个美人坯子:匀称的身材,白晰的皮肤,红朴朴的脸侠,甜甜的笑容极其迷人。据传年轻时在村里和单位都是闻名的美人。
她丈夫大概就是被其美貌所吸引,一路死缠烂打,穷追不舍,最终如尝所愿,终将抱得美人归。

这两人谌称郎才女貌天作之合,那是相当的般配耶。

朋友的丈夫在一家企业当领导,夫妻俩有一个儿子和我女儿同龄,长得大头大脑的,颇有男子汉风范非常可爱,一家三口和和美美过着非常幸福的生活。
朋友的心灵非常善良。据说她丈夫家里原先十分贫困,他们结婚时家里一无所有,朋友从不嫌弃。
她丈夫家里因父亲去世的早,母亲无力抚养众多子女,当时准备将最小的儿子送人,她丈夫在四个儿子中排行老大,当得知小弟送人后将不再和自家有来往时,坚决不同意将小弟送人,表示就是自己要饭也要将小弟抚养成人,小弟在大哥的呵护下健康的成长着,现在丈夫的小弟开了一家颇具规模的家电商场,有一儿一女,其儿子就寄养在朋友家里,为的是让小弟有更多精力经营自己的商场,又好让孩子在县城较好的学习环境里成长,孩子和大伯大妈真是亲的不得了。现在想起当年的情景,他丈夫还浠嘘不已,如果当年将小弟送人了,那现在将会是如何的心痛,真是万辛自己当年的坚持。
朋友还有一双灵巧的手:织得一手好编织活,她编织的毛衣等织物,让你看了爱不释手。还有一手好厨艺:做甜酒酿、包饺子、包麦角、煲烫等变着花样翻新,让亲人大饱口福。
朋友还是一个非常勤劳的人,在家一点也闲不住。今年刚搬了新居,把家里收拾的一尘不染,让朋友们到她家都不好意思乱踩。
朋友现在已经办好了退休手续,可以安安心心的在家劳作,最近刚办好了欧洲七国的旅游签证,看完奥运会后准备高高兴兴地去欧美旅游。
............
朋友就是这样经营着自己的幸福生活,相信幸福是可以传承的,幸福一定能传给他们的儿子儿媳,一代一代的传下去。......
我特写这篇文章,以这种方式:祝幸福女人我的朋友生日快乐,祝他们一家平安幸福。
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维权案件圆满解决
2008-08-05 10:03:06
从市总工会职工法律维权中心获悉,近日该中心圆满解决一起职工维权案件。
前段时间,维权中心接到一个企业职工投诉电话,投诉内容为:1.该企业职工月工资没有达到浙江省最低工资标准,2.每星期只休息一天,3.节日加班不发加班工资。
这家企业十分重视这起投诉事件,在收到维权中心的通知以后,立既向维权中心作了如下解答:1.职工年收入最低档达1万余元,已超过浙江省最低工资标准,2.由于企业行业的特殊性,职工每天上班时间都不同,累计每星期没有超过40个小时.3.加班工资在年终与奖金一起分放,年终奖里部份包含了节日加班费。
维权中心工作人员表示:月工资达不到浙江省最低工资标准线的,他们要维护职工权益,至于年终有没有奖金他们不管。
企业代表在得到掌门人指示:职工收入全年统盘考核后当即表示:第一个问题从本月起职工工资达不到最低标准的一律提高到最低标准(月最低标准为750元),年终奖从新计算.无非是以前中餐吃3元,晚餐吃7元,现在变为中餐吃4元,晚餐吃6元.第二个问题企业不存在侵权问题.第三个问题以后将严格执行企业规章制度。
至此,这件职工维权投诉案件得到圆满解决。
据了解,这是一家荣获"2007中国成长型中小企业100强"的企业,曾荣获多项荣誉称号,在<中国骄傲:第6届中国时代新闻人物颁奖盛典珍藏特刊>一书中这样评价这家企业的掌门人:作为企业家,他有一个特有的人格魅力___一颗特别慈善、感恩的心,无论工作如何千头万绪,他都不会忘记关心职工的生活,关怀社会弱势群体,回报社会慈善事业。
不知这样一个有爱心的掌门人带领的这家企业,制定了一些什么规章制度,下属单位可以职工节日加班不发加班工资?以后的严格执行企业规章制度又会是什么样呢?职工如此维权有何意义?维权中心又为职工维到了什么权益?
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破财了
2008-08-02 09:12:21
眼看又到了8月,昨天早上,将7月份报表外加已备份的U盘一起装入文件袋奔向集团总部。
到了集团,拿出报表,耶,怎么不见了U盘?再一看,文件袋底已裂开了一个口子,无疑,U盘穿越口子,去外面透风了,并且很有可能到外地旅游去了呢。
集团主任到是关心:你快原路回去找找吧。
"肯定没什么希望了,能不能给我一个U盘"?我顺便这样问了一句,心理清楚,集团肯定为了节约这100多元开支,让我们自己买U盘的。
"没有的,你用的是U盘"果然不出所料。
我抓起破文件袋,原路返回,眼睛紧盯着路面,不敢马虎,这U盘里还装有我的青春美人照啊,丢了启不把美人也给丢了吗?

就这样,一路盯过来,一直到办公室也没见U盘的影子。
恨恨地将破文件袋扔进废纸娄,又狠狠地踩上一脚,心里骂到:叫你让我破财,我让你永世不得翻身,谁怕谁啊,真是的。

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大伙很生气
2008-07-28 15:33:17
说来有点不可思议
今天是夏季甜玉米收购的最后一次,正因为是最后一次,大伙也就买点分送亲朋好友了,显然今天的甜玉米质量不怎么好,收购价只有0.55元/斤,批发价基本是原进原出了,可领导竞然向员工以0.60元/斤收取玉米款了。
大伙真有点想不通了,资本家再怎么轧取剩余价值,也不该在乎这100多斤,区区几元钱的利润吧。
哇,太可笑了,资本家想钱想疯了。大伙私底下这样取笑着。
不吐不快
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这事让大伙心里很不爽
2008-07-24 15:09:49
年份 02 03 04 05 06 07 08
调控任务 4万 11万 18.75万 27.3万 36万 45万 56万
这是一家集团公司给下属某一子公司下达的季节性很强与本公司业务毫无关联的指令性任务,下属子公司又分配给每位员工。
眼看着月园团园佳节的临近,遥望着这每年番翻递增的指令性任务,员工们真是伤透了脑筋,只能动员所有亲朋好友采取上级领导倡导的"横向到边纵向到底"的营销口号,使尽浑身解数:请客吃饭、送一些土特产、各种礼物等,希望能够完成任务,给自家公司长脸。
这家公司还算是拥有自家经营的土特产,近段时间基地的甜玉米正好上市,大部分员工都买了大量的甜玉米分送自已的亲朋好友,一来这家公司的产品因属无公害绿色产品在当地还是很受欢迎的,二是感谢亲朋好友的鼎立相助,同时也希望能继续得到大家的帮忙,为集团公司的几佰万利润贡献自己的全力。
说句实在话,经过这么多年的折腾,亲朋好友们都已很无奈地把这项光荣任务列为自家的事来落实了。就拿我妈妈来说吧,每次女儿们回家都要督促过问:"姐姐的任务你们有没有去联系过?要抓紧啊,别让别人给抢先了呀",还动员她的同事去自已的儿女单位联系。
为了完成这光荣任务,员工们个个费尽心机,每有公司产品上市时,大家都要买一些送朋友送相关单位。这不甜玉米上市了,几乎所有员工都买了很多,其目的是非常明显的。
甜玉米收购价0.6元,公司批发价0.7元,大家想想自己员工为了实现那几佰万利润自掏腰包购买的甜玉米,总该按收购价收取员工的玉米款吧,不料领导这一次见大家都买(一共340斤),算计着少收一毛钱就少了34元利润,竞然向员工以每斤0.7元收取玉米款。
大家心里很不爽啊,头儿怎么不想想如果大家都不去推销那指令任务,这几佰万利润从哪来,而且这所有的推销费用都是员工自掏腰包的呀。
大家私底下牢骚多多,又没办法,谁让自已在这家集团打工啊,有本事走人就是了。
唉
不是有这么一句话吗:气不顺时找个没人的地方骂街。
借用一下:心不爽时找个热闹的地方发泄。
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困惑
2008-07-17 16:16:13
我一同事,夫妻两都在县城工作,小孩放在乡下外婆家上小学,去年小学毕业了,夫妻两准备把小孩接到县城来上初中,他妻子是一个企业的骨干,按规定可以在县城落实户口,为了小孩的未来,夫妻两决定将母子的户口迁入县城,孩子可就近入读初中。
户口迁移和联系学校等工作都进行的很顺利。
一日,同事接到妻子的指令:去孩子小学开一张转学证明,县城初中要凭转学证明报到入学的。当日下午同事驱车前往孩子曾入读的小学,找到校长,说明来意,那校长和同事也算是熟悉的,(好象是同事和校长夫人是同村人),校长很客气,说:好啊,能到县城上学,那是最好了,毕竟乡下的教学质量和县城是无法比的,那你将孩子的户口本拿来,再过来开证明就是了。
同事说好的,还特地问了一句,还需带其他东西吗?
校长说:不用了,就带户口本就行了。
同事第二天带上户口本,又去了学校找校长。
一见到校长,同事将户口本递上,等着校长开转学证明。不料校长说:带房产证了吗?
同事楞住:不是说只要户口本的吗?
校长:还要房产证的,有规定的。
"那我县城没有属于自己的房产,孩子和他母亲都是挂靠在企业的,企业的房产证可以吗"?同事问。
"可以的"校长说。
同事妻子的单位是城区的一家星级宾馆,这家企业很器重她,所以同意她们母子挂靠在企业落实户口,那要将单位的房产证原件拿出去用似乎也不妥当,同事妻子就想办法把企业房产证复印了一份,将复印件交给了同事。
同事带着房产证复印件又一次去小学找校长,校长一看是复印件,说:要原件的,复印件不行的。
同事觉得有点为难,就说你就帮帮忙吧,原件是企业的经营场所,带出来也不方便的。
"不行的,一定要原件的,这是有规定的"校长的口气不容商量,没有余地。
同事本是就不善于求人说好话,见校长这个态度,心里窝着一肚子的火气,就回来了。因心里憋得慌,找朋友聊了这事,同事说当时真恨不得扇校长两个耳光。
他朋友说:你也别冲动,这个校长的秉性我是知道的,你明天买两条香烟,再买两箱牛奶去他家里一趟,孩子的事总归是不能耽搁的。
同事想想,也只能这样,第二天中午花了500元钱买了上述礼物,去了校长的家里。
给同事开门的是校长的夫人,一见同事带着礼物,非常客气地让进屋,同事说明来意。校长夫人马上上楼将校长喊了下来,校长非常客气地说道:你这么细详(当地土话)干什么?孩子上学是大事情啊,我们大人一定要将这事给办好的呀,耽误不得的也,咱们快去开证明吧。
说完就坐上同事的车去学校,什么证件也没问同事要,就顺顺当当地开了转学证明。
当同事拿了他经过一波三折开来的转学证明,去为孩子办理初中入学手续时,初中部教导处的一位老师接过这张转学证明不知所云:"这是什么"?
同事更是一头雾水,自己花了这么多精力去开来的这么重要的证明,初中部老师竞然不知为何物。
老师打开电脑,电脑上显示同事儿子的名字已录入该校名册中,看到儿子的名字已在学校花名册中,同事总算舒了口气。
同事小心亦亦地问老师,这张证明要不要留下,老师说:那就放这吧。
办完入学手续的同事踏踏实实地回家了。
事后同事很困惑地将这事诉说给我们听,大家都非常纳闷,你说这转学证明不重要吧:那小学校长三番五次地折腾同事,好不容易才开到的。要说这转学证明重要吧,那初中入学手续就根本不需要.这到底是为什么???
在我的心目中,老师这个职业是即崇高又平凡.崇高的是,老师传承了科学文化知识,教书育人,培养了一批又一批建设国家的栋梁之才;平凡的是,老师就象是自己的父母那样可亲可爱,教会你如何做人。
记得在我上高中一年级时,妈妈生病住院,当时两个妹妹都很小,还没到上学年龄,因妈妈住院,全家人精力都在医院,无遐照顾两个妹妹,小妹妹被外婆带走,没其他办法,老三只能由我带到学校去读书,我准备下课陪妹妹玩,上课就让她在教室外面一个人玩,不能影响我们大家上课,班主任老师看到我小妹后,就让师母带走了妹妹,和他的儿子一起玩耍,老师正好有一个和我妹妹同龄的儿子。就这样,在我妈妈住院期间,我早上将妹妹带到老师家里,放学后去老师家将妹妹带回家。
当时的我一点没觉得老师对我的付出,觉得一切都是那样的自然,老师就象是我的爸爸妈妈可以依靠,自己就象是老师其中的一个孩子,总能得到老师的疼爱。从小学到高中,每个阶段,我的老师都是平凡而高尚。
记得去年夏天的一个上午,在一商场门口碰到曾教过我的一高中数学老师,老师一见我,就抓住我的手:WY,你现在在哪上班?这么长时间没碰到你,生怕你下岗了。
我当时真的好感动:老师,你放心吧,我不会下岗的,这里不上岗,我可到其他地方上岗的,不会下岗的。
老师说:这就好,这就好。
记忆中,在小学阶段,每学期都能看到老师一到两次来家访,每次老师来家访,都象过节一样快乐开心,忙不迭地给老师端茶让坐。
......
随便挖掘记忆中的一个角落,都能找到心目中对老师美好的回忆。
可是现如今的所见所闻呢?学校已不再是一块净土,老师的家访变成了家长对老师的拜访拜年和拜托,升学还要有谢师宴;去学校办点事,要遭遇同事那样的困惑。
难道真的象女儿所说的那样:妈妈你太单纯了?
真得很希望现在的孩子,也能象我小时候那样纯真,现在的老师也能象我的老师那样既崇高又平凡。
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太开心了
2008-07-12 19:23:22
知道我为什么开心吗?我今天得了一张10元的第29届奥林匹克运动会纪念钞,忍不住又上来写一下了,想让大伙分享我的快乐。
今天吃过中饭原打算和老公一起去银行办点事的,因为天太热了,老公不舍得让我受累,所以他就一个人去了,真了巧啊,刚好银行在贴告示,兑换纪念钞,聪明的老公敢紧去排队,排在了第二位,就兑换了一张。
回到家里,老公掏出纪念钞眩耀着,喜得我们母女俩争相欣赏:正面是奥运场馆--鸟巢,鸟巢上面一个红红的中国印非常醒目鲜艳;背面印有:第29届奥林匹克运动会纪念及好几项运动画面。
我真有点爱不释手了,前几天还在报上看到7月8日将发行10元奥运纪念钞,又从电视上看到北京、上海等地不到20分钟就被市民兑换完毕,且银行工作人员都不得兑换的场面,当时就非常渴望自己也能拥有一张纪念钞。真是天随人愿,想不到这个心愿会用这么一种巧合给实现了,我能不高心吗?
我太高兴了,拿着纪念钞大声地对女儿说:等你出嫁时,我把这张纪念钞当嫁妆嫁给你。

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很意外
2008-07-11 09:04:31
今天早上和女儿一起吃早点时,和女儿说:"昨天下午打开19楼互动桌面时,发现有:<教你做择子豆腐>的文章,打开一看,原来正是自己写的那一篇哎"。
"哦,妈妈,那说明你那篇择子豆腐写的好受欢迎,都上了首页耶"。
我说:原创是真的,写的好是算不上的。
"妈妈,你又可写一篇文章了,把你昨天上首页的心里感受写出来,上大家分享了"。
"也没什么感受,觉得很意外,有点惊讶而已,再说了谁知道你是谁呀"。
"那你就写一篇文章自我介绍,广而告之,成网络红人,为商家代言"。

这臭丫头一清早就逗你玩了。
不过话又说回来,择子豆腐受大家的欢迎心里还真是喜滋滋的,谢谢大家光顾,有机会真愿意让大家都尝尝呢。

今天早上做了两只鸡蛋饼,一个芹菜饼。女儿又发话了:妈妈你又可写一篇怎样做鸡蛋饼的文章了。
这鸡蛋饼太普通了,满大街都有的卖,不浠罕,倒是今天那只歪打正着的芹菜饼,味道还真不错。今天原计划做两只鸡蛋饼,早上吃吃也够了,结果面粉和多了,做鸡蛋饼时把葱用光了,在做多余的面粉饼时,顺手切了一点芹菜末洒在饼面上,还别说,这一洒做出来的饼真是别有一蕃昧道呢,周边松松的,中间软软的,还正合了女儿的口昧。这意外的美昧又让女儿夸奖了一蕃,这自娱自乐的母女两一大早又装满了快乐情绪。
我曾经问女儿:妈妈写的文章你愿意看吗?这婆婆妈妈的,象流水账一样尽写一些生活锁碎之事。
女儿说:很好啊。
我说:象"毛毛"."麦玲"等高手写出的文章真的相当有水平,自已写的那些锁碎有时候还真有点难为情的来。
"这博客还分等级啊,想怎么写就怎么写贝"女儿说。
想想也是,我这人本来心态就很平和,随遇而安,有时候被女儿夸一下也会乐不可支,一个人快乐了,全家人都快乐了,你说是不是?把你快乐心情带到工作岗位上,同事们也快乐了,这多好。
在工作空闲,上19楼看看精采博文,会乐上半天,每天都可收到意外的快乐,很开心,真的很好。
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教你做择子豆腐
2008-07-07 14:10:46
骄阳似火,酷暑难当。
当你顶着似火的太阳、穿越对你咆哮如雷的空调外机的大街小巷时,回家吃上一碗冰镇爽滑的择子豆腐,其清凉之意,是何等的惬意。
择子豆腐性凉,能解暑清热,口感淡雅舒适、软滑爽口,并有清心爽脑之功效。在炎炎夏日做一碗解渴消暑的择子豆腐犒劳你的家人,家人会倍感幸福。
下面我将烹制择子豆腐的步骤写一下,有兴趣的可以照做试试:
第一步:选料
要达到软滑爽口纯正择子豆腐口感,必须要选纯正的野山择子粉。我一般都从朋友的山里亲戚手中购买,因择子粉加工过程繁琐,所以价格不诽。我曾经从市场上高价买了择子粉,结果是掺杂了许多红薯粉的所谓择子粉,当然烧制的择子豆腐跟本不能与纯正择子粉相比了。从那以后我再不敢去市场买了。
第二步:洗粉
取200-250克左右的择子粉,倒入盒中,用水浸泡,将择子粉捏碎搅拌,再让其沉淀,待择子粉沉淀完毕以后,把水倒掉,再用纱布过滤一下,将择子壳和砂子等杂物过滤干净
被浸泡的水呈宗色,这样重复清洗,一直到水变清为止。我一般都要清洗五次以上。然后将变清的水倒掉,将择子粉搅拌成湖状待用。
第三步:烧制
取2500ML左右的水放入锅中,待水烧开后,一边将择子糊均匀地漫漫的倒入锅中,一边用筷子快速搅拌,一直不停地搅拌,不要让择子粉结成块状,待锅中择子糊发出朴朴朴的泡泡后,择子糊已均匀成糊状没有块,盖上锅盖,再用小火烧上两分钟。(水的比例根据厚薄而定,水少放点做出来的择子豆腐会硬一点,我还是比较喜欢软滑一点的)
在搅拌的过程中手要当心,不要被烫伤,这择子糊烫在手上可比炒菜的油溅在手上要厉害多了,被烫后必定起个大泡泡让你痛上好几天。
第四步:成形
烧好后,倒入盒中。待择子糊(此时还不能称之为择子豆腐)冷却后,放入冰霜冷藏(千万不可冷冻)一个晚上,第二天再将冷藏成形后的择子豆腐切成方方正正的小块。(这一步千万别偷懒了,我朋友做了择子豆腐,就懒得切,直接用勺子挖了吃。你说这前面已经走了这么多步,到最后一步了,且不说切成方方正正不至于是如花似玉,那也起码是赏心悦目吧,对不对?端起赏心悦目的择子豆腐感觉肯定不一样吧)

食用时放点糖,加点醋,根据自己的喜好加点冷开水,一碗清凉爽滑的择子豆腐就做好了。
好了我这厢也已经做了一锅择子豆腐,首先通知馋了好久择子豆腐的小妹,让她快拿去解解馋。
给自己留一点,当家长下班回家时,给他端上一碗清凉爽滑的择子豆腐,让他吃在嘴里,凉在胃里,甜在心里,想不恋家都难啊。

再看看还剩余多少,可以送几个朋友,排一下队,不够送的,下次做了轮着送。我那朋友们在吃上这纯正择子豆腐后会虚情假意的夸一下:WY你的择子豆腐做的真好吃啊。言下之意还不是下次做了他们还要吃啊。

不过朋友们也会经常送我一些象红薯啊、土豆啊、择子粉啊等之类的土特产,我同样也会虚情假意一蕃的。

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家长的厨房工作洗手不干了
2008-07-04 10:14:30
"少来少来,你们的险恶用心我心知肚明,我决不上当,再过几天我就洗手不干了,你不要高兴的太早”。
上篇文章被表扬的家长,正象他自己所说的那样真的已经洗手不干了。
家长已经开始新一轮繁忙的工作,又将全部热情投入到火热的工作场上。别人正常上班时间是早上8:30分,家长是7点不到就去上班了。到八月份将二十四小时连续在火热的工作场地高强度工作,只能抽空眯一下眼,这种高强度的工作将持续一个半月,经过这一个半月的劳累,家长的身体将受到严重催残。
被催残的身体大约需要半年时间休养才能恢复到原来的健康状态。为了生存啊,没办法只能这样拚了,挺让人心疼的,好在明年再熬一年就可办退休手续了,到时候先把家长的身体养的棒棒的,和他一起云游天下。

快了快了,很快了,这样的日子很快就到了。哈哈。
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受表扬的家长
2008-06-29 15:32:37
我家的家长:即女儿的爸爸、我的老公。近几个月以来在家的表现真是可圈可点。
从小到大,家长都是一个非常勤快,工作干劲十足的人。但是却有一个使我不能接受的弱项,就是对买菜烧饭这项每天必不可少的工作是深恶痛绝,以他的个性认为这是婆婆妈妈的事,男子汉应做顶天立地之事,这厨房之事不着天不着地、锁锁碎碎的哪是他这个男子汉所为,即使是他一个人在家休息也要等我下班回家以后,劳作一家的吃饭工作,所以我家这个君子始终远离自家的厨房。更可气的是,饭菜准备完毕,在女儿“爸爸开饭咯,开饭咯”的千呼万换后才慢忧忧的走出他的游戏天地。
近几个月以来,他开始对厨房之事有所研究,由于工作的特殊性,常常中午会先与我下班回家,家长会计算好时间,往往是我和女儿到家的时候将饭菜烧好,等待一家人共享家长的佳作。
看看现在的表现,比比以前的所作所为,真的有点让我感激涕零啊。
一家人围坐的桌子边:“哇,这么丰盛啊”。
“爸爸,这酸辣土豆丝真好吃耶”,
“小渊,爸爸烧得菜已经比妈妈烧得还好吃了,哦”?
“那妈妈以后应该退居二线,让你爸爸接替烧饭了哦?晚饭也该让爸爸烧了对不对”?
女儿甜甜地笑着:对的对的。
母女俩你一句我一句轮翻夸奖不停的表扬,一旁的家长心花恕放,两嘴已咧到了耳边,一边是碟碟不休唠叨着“少来,我不吃这一套,就烧这么几天,过几天就不回家烧了”。
家长每烧一次都会得到他的家庭成员的表扬。
上星期日我和爸爸妈妈还有小妹一家去上虞老家摘扬梅,家长倒没意见,女儿发话了“妈妈,你就丢下我和爸爸自已去摘扬梅了”?
哈哈,因为只去了一辆车座不下了,又因为我从小在老家生活,已经有十多年没回老家了,怪想去看看的。当然女儿是说说而已,她自已的周末一般都排得满满的。
老家的变化还是蛮大的,堂哥家造了新房子,子女都在市中心小区内购置了较高档的住房,和记忆中的小时候的村庄相比真是起了翻天覆地的变化,看到堂哥一家的幸福生活,打从心底感到高兴。
虽然那天下着雨,却也给采摘杨梅带来了别样的乐趣,一家人带着杨梅开开心心回家了。车开到离家还有一小时路程的时候,家长打来电话,说他在家为我们准备晚饭,请大家一起去我家吃饭。
一到家,见家长正手忙脚乱地准备着,看到他满头大汉的,我赶紧慰问词根上:家长你辛劳了,我来吧。
说着接过家长手中的活,家长忙着摆放碗筷去了,很快一桌比较丰盛的晚餐摆好了,入席。
家长从楼外楼买了好几样半成品菜,有荤有素,营养搭配的还挺合理的。我爸爸首先开始发起第一轮表扬:“好来,荤素搭配,不卸各”
家长脸上已开始露出愉乐表情。
我妈妈在喝过那个半成品的汤以后,还谦虚地问家长:“这汤这么鲜味,是用什么烧的”?
家长是细细道来:知道小妹夫喜欢吃肥肉,特意去买了五花肉煮白切肉,这美味汤的底料就是用这煮肉的汤烧的。
“姐夫,你现在已经这么会变化样啦?真了不起哎,以后中饭晚饭姐姐都可以交给你了哎”。小妹不失时机地开始新一轮的夸奖。“小兔子,快吃,二丈丈烧了这么多你喜欢吃的菜耶”
这时候的家长脸上表情已不能用愉乐来形容了,你瞧,本来就不大的眼睛已经眯成一条缝,两个嘴角都咧到了耳边,不时发出的哈哈哈已顾不上吃饭。
家长办事本来就细心周到,这一回更是不停地给各位倒饮料,递餐巾纸。
我不能不表现表现啊:“我现在是很崇拜他了啊,家长烧菜的技术已非一般厨师所能比啦”
"哈哈哈哈",家长已经再也经受不住如此狂轰滥炸般的表扬了:“少来少来,你们的险恶用心我心知肚明,我决不上当,再过几天我就洗手不干了,你不要高兴的太早”。
哈哈哈哈......一家人乐翻了天。
这时候五岁的小外甥女儿:小兔子见大家不停地表扬二丈丈也想对她的妈妈表扬一番:我妈妈烧的厚厚的鸡蛋也很好吃的耶。
哈哈哈又是一阵欢快的笑声。
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无聊
2008-06-21 15:49:59
又到了星期六。
有个集团公司每隔一个星期的星期六都要开一个叫"集团例会"的会议。
会议写真:
一群无聊的人,集中在一间装修考究的会议室里开一个无聊的会议。
无聊的书记主持着会议:
下面会议开始。今天的会议还是两个议程:一是各子公司和各部门汇报交流上两周的工作和下两周的安排;然后是董事长给大家作指示。接下去由子公司一开始汇报。
子公司一领导:下面我汇报一下前两周的工作情况:一、本公司共完成销售额......同比下降......,市外调入......同比下降......主要原因是市场竞争激烈,各家商场低价竞争,市场进入恶性循环,影响了本公司的正常经营。
二、本期抓了市场管理中出现的某某问题,执法人员不顾个人安危,经常半夜出去执法......
三、本期共完成集团调控任务......
下两周的工作安排:一、继续抓好销售经营工作......
二、继续抓好市场管理工作......
三、继续落实集团调控任务。
子公司二领导:下面由我来汇报一下我公司近两周的工作:一、本公司主要抓了内部管理工作,加强了劳动纪律的检查,成立了督查小组,专门督促商店内的劳动纪律。
二、招商工作困难,公司联系了多家品牌商,都因......原因而没有达成意向。
三、本期共完成了集团调控任务......
下两周的工作安排:继续加强企业内部管理,进一步与各品牌商取得联系,争取落实几家商家入注。落实集团调控指标。
子公司三领导:我公司近两周共接待了几场会议、几场婚宴。
培训了几期员工;某某房的空调坏了进行了修理,某某的设备坏了通过某某部门进行修整......
子公司四领导:雷同的汇报了前两周的工作和安排了下两周的工作。
集团部门一:本部门近两周做了X项他项权证,更换了X张权益证书;帮助某某子公司修理了某项设备......
完成了调控任务......
下两周的工作:继续与相关部门取得联系,争取某某项证书尽快做好......
继续落实集团调控任务。
集团部门二:在董事长的亲自主持联系下,本期完成了......项转贷指标。
本期完成调控任务......
集团部门三:本期出简报一期。
进出人员的社保医保及时调整。
本期完成调控任务......
第二项议程开始:
同志们刚才大家对前两周工作进行了回顾及下两周工作进行了安排,我不一一展开,下面重点讲几个问题:......
下面宣布各部门各公司调控任务......
大家涮的一下全部拿出笔记本,认真的进行记录。
最后无聊的书记作结束语:刚才董事长的讲话很好,希望大家回去以后抓落实......今天的会议就开到这里,散会。
无聊的会议结束了,一个无聊的人,写了一篇很无聊的文章,纪录了一个无聊会议的过程。
绝对真实。会让看博的人心情一起无聊, 对不起了。
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半夜惊吓
2008-06-19 08:41:26
起床正在洗漱,女儿也起来了,很纳闷。
"妈妈,我终于证实了拉芳舍的咖啡很纯的"。昨晚她和朋友一起在拉芳舍喝咖啡了。
女儿以往早上时间计算的非常精确:洗漱几分钟,打扮几分钟,吃早点几分钟,每件事情都算到位,因此每天她都在同一时间起床,同一时间离家上班。
"妈妈,我昨晚没合过眼,到现在为止一点睡意都没有,这咖啡真纯的",女儿笑咪咪的和我讲述起昨晚的折腾。
"妈妈,昨晚我第一次来关你房门你知道吗?,想过来看看你有没有醒来,如果醒着的话,想告诉你我要洗头,别害怕"。
愿来大半夜的,是女儿在外面折腾啊。
前一天正好老公出差,我一个睡在里屋,半夜总感觉外面有动静,想想家里的房门扣好后外人进不来的,即使老公回家也该从里面开门的,所以贼应该是进不来的,一定是外面街上的声响吧。这样想着安慰着自己,又不敢起来看看,要是老公在的话就不用这么害怕了。
就这样迷迷糊糊的似睡非睡,也不知是几点钟,女儿洗完头,电视上的体育频道不清楚,想看欧锦赛只能在电脑上看了,而她的电脑网线是从我们房里接出去,没办法她又一次轻轻的上我房间,不料这次在开电源开关时不小心碰响了椅子。
这一响把我吓的,我立马争开眼睛,一看是女儿,真的很火:"你干什么啊,吓死我了"。
"妈妈我睡不着,想上网,你睡吧",她倒是笑咪咪地回答我,说完把门轻轻的带上。
就这样被女儿折腾的满脸疲倦的起床了,女儿倒是被拉芳舍的咖啡一直兴奋着。
我问女儿:下次还去不去证实了?
"不去了,受不了的,哈哈哈"。
女儿的这一次折腾,让我想起十几年以前的一次半夜惊吓。
那一年女儿还很小,老公出差,和女儿睡在一个屋子里。
我这人睡眠质量一直不好,一有点声响就会醒来,而且一时无法入睡,老公不在家晚上就更惊醒了。
那天半夜隐隐约约听到很匀称的呼吸声,有点不相信,竖起耳朵很警觉地再听,结果还不时的传出轻微的呼噜声。哦呵,把我吓得,把女儿紧紧地抱在怀里,心想一定是有贼进来了,可能还是个醉鬼。
我被吓得一动都不敢动,心想如果贼进来了,装睡觉不知道,让他偷好了,一般窃贼都带凶器的,可不能让贼伤了女儿。就这样颤颤兢兢的挨到天亮才敢争开眼睛。
争眼第一件事就是检查房间的动静,一眼看见趟在地上的老公。
当时那个火啊,我一把推醒老公,大着嗓子嚷开了:你为什么睡地上啊?想吓死我啊?
老公睡意懵拢地说道:回来的太晚了,怕吵醒你们就席地而睡了。
晕啊。
他没想到,我这一晚上被他吓得哪敢睡啊,如果有心脏病的话,可能会出人命了。
当我把晚上的惊吓诉说给他听后,他乐呵呵的笑开了,还当笑话讲给他的同事们听啊。
我的老公和女儿啊,拜托你们以后可不能再这样吓我了,真的是受不了呀。
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我女儿
2008-06-16 20:59:37
记得是在一个星期五的晚上。
那天吃过晚饭后,女儿说:"妈妈,我的手机没电了"。
"充电啊,这么简单的事"。
"可是我的充电器放在单位里了"。
哦原来是这样,我说:那没电就没电吧。
"要不你陪我去办公室拿来"?女儿征求地说道。
想想过双休日,没手机也不方便,晚上也没什么事,就答应了女儿的要求。
女儿和他爸爸道别了以后,母女两就手挽手的出去了。
"妈妈,你好讲故事了呀",真要命,又来了。每次和女儿出去,她都要我讲故事给她听。
记得女儿在摇篮里的时候,我就念故事给她听,那时候家里到处是幼儿书,到现在女儿的书架上还堆着许多小人书,小时候的女儿每天晚上都是在妈妈的故事中进入梦乡。
也许从小养成的习惯,一直到现在母女两在一起,只要一有空女儿说缠着我给她讲故事。小时候讲故事,只要照着书念就行了,可以重复念,念完一本,再买新的故事书.只要女儿想听,就有念不完的故事。
可现在还没完没了的让我讲故事,真的是有点难为我了,论学历女儿已在我之上,新事物她们比我懂得多。没办法,我只能象播放连续剧那样,给她讲爷爷奶奶,讲外公外婆,讲爸爸妈妈一些闪光的故事,希望她能从中吸取一些精华部分, 懂得更多做人的道理,让自已的人生之路走得顺利一些。
就这样母女两一边走一边聊,大约过了二十分钟,不知不觉的就到了女儿办公大楼的门口,我的故事也暂告一段落。
女儿停下脚步,接下去是应该去取充电器了。
忽然女儿楞在那里不动,然后很平静地说:"妈妈,我钥匙没带来"。
啊?

哈哈哈........
母女两的笑声情不自禁的喷涌而出。
这不是在相声中出现的场景吗,她倒好,来了个现场直播,真是个活宝啊。
笑完之后,女儿柔柔地说:"妈妈,我们回去吧"。
两个人一路上是想想笑笑,很快回到家里。
"这么快啊,充电器拿来啦"?家长问我们。
"没有,钥匙忘带了"女儿笑哈哈的回答,那模样比拿了充电器开心多了。

把这段小故事记录下来,做为等她需要讲故事的时候的素材了。
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酿葡萄酒
2008-06-12 16:05:46
我中学时代的一同学,有好几年的酿葡萄酒历史.
记得第一次做酒那年,说是拿来给我尝尝,让我评评看做得好不好.我一尝,然后评定为优等.同学得了这一优质评定以后是每年都专为我做一坛葡萄酒让我评定,我是每年都给予充分的肯定,然后再加以鼓励,希望她再接再励不断进步.
下午同学上我办公室来,因以前来过好多次了,所以和我同事都非常熟.这不见她来了又聊上了做葡萄酒的事,去年我办公室的同事就是在她的影响下大家都想学做葡萄酒,正好8月22日都快报上登了做红葡萄酒的方法,我就给每个同事都复印了一张,经过一年的实践觉得快报登的做酒方法对我们帮助很大,但也有需要改进的地方,下面我根据报上教的方法,结合我们实际经验将酿葡萄酒的步骤提供一下,希望有需要学的可学学试着做做.
第一步:选葡萄
葡萄必需是完全熟透的且没有烂果.这很重要.
第二步:洗葡萄
葡萄应该一颗颗地洗,洗干净,不要留下脏物.洗完以后把它们放在竹匾上晾干,葡萄皮上的水分一点也不能留.这一步是最关键的,如果不把葡萄彻底晾干,酿出来的酒就容易长白花且容易酸败.
第三步:装入容器
自酿葡萄酒最基本的容器:玻璃瓶,陶瓷罐,塑料瓶都可以,但最好不用腌过咸菜的坛子,铁或铝制品也不要用,会影响葡萄酒的质量.
要注意葡萄装到容器的三分之二处就可以了,容器不需要完全密封,有人就出过这样的状况:打开容器盖子后,发酵过的葡萄酒喷得满屋子都是.
如果你是第一次做酒,最好找个透明的容器,这样它的发酵过程你就看得清清楚楚,在发酵过程中,还可以拿干净的筷子搅拌一下.
第四步:放糖
可根据自已的口味放入一些冰糖或蜂蜜,也可加一些白糖,根据自已的喜好.糖不必放得太多,因为自酿葡萄酒一定都选上好的葡萄做为原材料,本身葡萄的糖份就比较多,如糖放得太多酿出的葡萄酒会太甜,当然如果自已喜欢甜一点的话可多加点糖,一般葡萄和糖的比例为10:1就够了.
第五步:装酒
通常一个星期后,容器里就开始出酒了.这个时候葡萄皮和葡萄籽已经和酒液脱离,葡萄皮会浮在上面,用干净的纱布过滤即可.如果你想葡萄酒的酒精度高一点的话可以迟几天装酒,时间越久酒越凶.
用来装酒的容器也要洗干净,不要留有水分.最常用的是大可乐瓶,但是葡萄酒装到三分之二处就可以了,这是因为葡萄酒还会在瓶了里继续发酵,要留出一些空间,避免发生容器爆炸,最好过一两天就给瓶子放放气.
以上就是做葡萄酒的简单步骤.从医学上看,经常适量食用红葡萄酒,能延缓衰老,预防心脑血管病,还能预防癌症,红葡萄酒中含有抗氧化成分,对有轻微贫血的女性可养气活血,养颜美容,使皮肤有弹性,并能使菜肴中的油质消失促进胃的消化能力.
怎么样有没有心动,当葡萄成熟时,为自已做一坛美容酒吧.

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- 建立时间: 2006-11-26
- 更新时间: 2008-10-13
