文林家的甜品---香蕉红枣银耳羹

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材料：干银耳20克、红枣5颗、香蕉1/2根 Z<."OL   19楼互动空间jS,GK|+q4u.OH
调料：冰糖   19楼互动空间'v.`.Z)j-j _f;O$g
做法： 

1、干银耳用清水泡2小时，去除根蒂洗净；红枣洗净，泡发；香蕉剥皮后切成小薄片。 )

2、把浸泡后的银耳撕成小块，装入炖盅，加适量清水上锅蒸30分钟左右。     19楼互动空间9Jixsn6~dq8d

3、将红枣及香蕉片放入炖盅中，加冰糖再入锅蒸30分钟后即可食用。

（注：也可以用枸杞子代替红枣，但要最后放入稍焖即可；有鲜百合时也可加入些。） 

小提示：此炖品具有养阴润肺、生津整肠之功效，银耳有补肾、润肺、生津、止咳、降火、润肠、养胃、补气、和血、补脑、提神等作用；红枣具有补血功能。