一切从吃出发--微波炉菜替代方便面

今天有好久不见的朋友打电话来，说在快报上看到你了哎，小日子过得不错啊！说的是金周讯美食版的采访文章和照片，在家里做的微波炉菜。

和美食版掌勺的胡狸是在一个电视美食节目里认识的，我做菜，她当评委。我当时做了牛排和面条，她问我平时在家做吗，这一问也并不多余，主持人嘛，也难保为了竖立个三好学生形象翅着兰花指到电视上摆一道，在家一律方便面，这也是有可能的。我回答她：做啊，有客人来我做一桌没问题的。然后立马交换电话，相约到报纸上再去摆一道。

上周胡狸打电话给我，讨论做什么，我说，实际点吧，我们也不搞什么色香味俱全，我们搞个简餐，微波炉能做的那种。现在很多人特别是单身工作忙，不好好吃饭，要么方便面，要么油腻腻的小饭店。我做几个微波炉小菜吧，干干净净简简单单快速可以做成的，荤素搭配的。她同意。然后在上周四穿着劲爆短裙带着一瓶意大利无酒精葡萄酒来了。

我做了四个菜：鸦片鱼头、白菜、丝瓜豆腐、还有一个清蒸的菜：咸肉臭豆腐。本来还可以做个微波炉鸡翅膀的，曾经做了很大一饭盒带到台里，达到一抢而空效果的，不过阿姨已经做了几个了，怕吃不了，就没做。

怎么做胡狸已经写了，只补充一条，荤的加点水，蔬菜就不用加水了。至于加什么佐料，你尽可以在我的基础上改良。吃是一件实际的事，就像我做的西点，到现在为止我还不敢拿出来给大家看，离风尚杂志大片还有很远的距离，但味道是非常好的。这就跟内衣一样，自己穿着舒服，其他的就不计较了，毕竟不是内衣展示专业人士。

胡狸之前就知道我滴酒不沾吗？反正她带来的无酒精葡萄酒是非常非常好喝的，我们喝着红酒，吃了微波炉做的菜，谈她喜欢的探险式旅游和我喜欢的度假式旅游，时间过得很快。我们还喝了咖啡，在一个不是周末的日子体验了一把周末的闲适。

下面是今天快报上的内容。

http://hzdaily.hangzhou.com.cn/dskb/html/2008-10/30/content_527802.htm