西湖春天食记
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下一篇 2007-01-21 23:11:09
/ 个人分类:美食
早就听闻南山路上的西湖春天餐厅的粤式点心很好吃,但因为一直是门庭若市,又不接受定位,而我又是个顶讨厌等位的人,因此也就一直没去。刚好昨天有朋友请客西湖春天,便兴冲冲去了。到了那,果不其然,等位区都差不多坐满了,号子已排到15号,也罢,既来之,则安之,便乖乖等了起来,环境还可以,坐在等候吧台前的高脚凳上,翻翻杂志,喝喝免费提供的冰镇酸梅汤,看看窗外的车水马龙,倒也不觉时间特别难捱,足足等了半个多小时,终于有位置了,上菜速度较慢,服务也一般,最先上来的蜜汁叉烧做的很正宗,春天虾饺皇薄如蝉翼的透明皮,可以偷窥到粉红的活虾仁弹劲十足,但味道没有看上去鲜美。榴莲酥用紫菜扎成糖果状,软软地捧在手心里,趁热啃入的那一口,丰富的榴莲馅喷薄而出,烫烫地沾在嘴角上,榴莲特有的清香和酥层的清甜让人心满意足地舔舌,我是不喜欢吃榴莲的,但这个榴莲酥倒是没让我失望,沙田乳鸽味道不错,不过一定要趁热吃,黑椒凤爪比较酥烂,也比较入味,但太烂了,韧性不足,排骨陈村粉非常一般,店的生意的确很好,就是因为太好所以显得嘈杂了点。不过吃完饭可以去旁边的西湖新天地坐坐,逛逛西湖也是挺惬意的!
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