两条影子的逃亡,一座心城的倾覆,顾不得漫世的飞雪,四周荒芜片片。一件夜色的长衣,两个躯体的伤饬,忍不了只生的空等,三世轮回同往。
【雪的拿手菜】KFC的奥尔良烤翅
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下一篇 2008-08-05 08:29:17
/ 个人分类:食城雪倾
这几天都沉溺于一个新的美食网站,很幸运的获得了他家发美食文章就送的烧烤腌料,传说中就是KFC的那个奥尔良烤翅的研究者后来离开后有进行了改良后弄得~~~~管他的,反正雪雪有获赠,爸妈有翅翅吃,亲们有帖子看,嘎 

上步骤
1、准备生鸡翅。新鲜的最好,速冻的也可以,只要先完成解冻步骤。

妈妈给我买的是新鲜鸡翅。。。
2、腌制+++关键哦。
网站上说,新奥尔良烤翅和必胜客的浓香鸡翅好吃的秘诀就在它的腌料上。
我收到的这个选用的是纯辣椒粉和香辛料制作的神秘腌料



《===有这么神秘么,就是一撮粉粉么~~~
然后这次我很不用动脑筋,根据他们的说明,按照重量,把新鲜鸡翅、水、腌料按照比例进行混合(鸡翅:水:烤翅腌料=8:1:1),
先拿刀子先切了几个扣子,然后用手进行涂抹,并给鸡翅们来个“按摩”,妈妈说这样可以使鸡翅更入味,肉质更嫩 。
本来还跟我说,如果能多腌制几个小时,会更加好吃的!
不过我想这么热的天,得把腌制的鸡翅放在冰箱里的吧

!


3、烤制。
说明上说如果是用微波炉的烧烤功能,需要用高火烘烤,大约15分钟就可以了。
不过雪雪用的是烤箱,讨厌微波炉

。
用100度烘烤了15分钟,然后200度,在5分钟,爸爸一直说要焦掉了

完成!!不过确实很好吃耶,以前妈妈也买过其他类似的烤翅腌料,确实是这种好吃,很像KFC那个类。。^_^
何况是免费送的,嘿嘿
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