民以食为天，每个人都离不开吃。烧出来的东西是吃的，不是看的。对比于色香味来说，偶是主张味香色的。馆子店里的东西烧出来是给人看的，那不是给人吃的，只有家里烧出来的东西才是人吃的。味道好不好是菜的关键而不是好不好看.

偶家的家常菜 ---- 鱼圆羹

上一篇 / 下一篇  2008-01-08 20:19:14

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弄点青豆,玉米'香菇切丁,起个油锅,将这些投进去,煸炒至八成熟,加鸡汤,小鱼圆,盖上锅盖,大火烧开,擗去浮沫,加盐,酒,勾薄芡,起锅装盘即可.
照片 266

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引用 删除 冰水兰   /   2008-06-28 22:02:11
鱼圆是自己做的吗?问一下什么鱼做的?
骑着老母鸡闯杭州 引用 删除 orangey   /   2008-01-10 12:59:59
色彩很漂亮，
骑着老母鸡闯杭州 引用 删除 orangey   /   2008-01-10 12:58:56
评 3 分
 

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