宝宝辅食小秘方
上一篇 / 下一篇 2006-08-01 16:55:55 / 天气: 晴朗 / 心情: 高兴 / 个人分类：主题活动进行时
7月30日上午,<<都市快报>>组织了一批12个月以下的宝宝和宝宝的妈妈来到金宝贝西湖旗舰中心进行了一次辅食分享大会.
笔者作为中心唯一的男性工作人员,面对20位的妈妈,那真可谓是哭笑不得,叫苦连天啊！
其间,充当多种角色：搬运工、服务生、保洁员、电工....
当然啦，做了这么多辛辛苦苦的工种也有一定的收获，就是收集到了各位妈妈的辅食小秘方，绝对独家哦！
恩，我整理一下，让我们中心的宝宝妈妈也好好的分享一下。
1、果汁类
西红柿汁：将新鲜的西红柿洗净，用热水烫后剥去皮，然后切碎，再用清洁的双层纱布把西红柿包好剂出汁，或用水果榨汁器榨出汁，
用开水将西红柿汁稀释一倍，给宝宝喂用。草莓汁和葡萄汁也可用同样方法制作。
鲜桔（橙）汁：将桔（橙）子少将，用刀横切两半，上下对齐，用贝亲的研磨工具——榨汁工具将汁压出，再用滤网将桔（橙）子肉滤
成桔（橙）肉泥，可以再儿子下午醒来时进行喂食。西瓜汁较简单，这里就不一一列举了。
2、果泥：将水果洗净去皮，去核，切成碎块状，隔水蒸烂，搅拌成泥，即可食用。苹果切开，用匙轻 轻刮下泥状物即可。香蕉去皮在
盆内用匙搅烂即成香蕉泥。
3、肝泥
把猪肝或鸡肝洗净放在水中煮，除去血水后换水煮10分钟左右，把肝外皮剥去，用勺子研成泥状，再加土豆泥即可。（这样搭配可以去
除肝泥的腥味）
4、蛋类
蛋黄泥：将鸡蛋煮熟后，取蛋黄，加牛奶或水搅拌至糊状即可食用。
5、鱼类
鱼泥：将收拾好的鱼切成小块后放入水中加少量盐煮，除去鱼刺、鱼皮后，将鱼肉研碎，再放入锅内加鱼汤煮，煮至糊状即可。最好选
用鳊鱼，肉较细嫩，适合婴儿。
6、豆制品
豆腐：用豆腐可以作很多辅助食品，原料来源充足，蛋白质含量高，且质地细嫩，易于被小儿接受。
豆腐糊：把豆腐放在锅内，加少量肉汤（或海味汤），边煮边用勺子研碎，煮的时间不要过长
7、米汤（粥）
小米、大米、糯米均可，但最好在做前用水泡上1小时，煮时易烂，粥的稠度根据孩子大小、消化能力不同由稀到稠。米汤上面的一层
油营养最好。
南瓜红枣粥：老南瓜、红枣（去皮去核）蒸熟后制成泥状，在锅里放入适量烧好的稀饭，把南瓜和红枣加进去小火煮三到五
分钟，搅拌均匀即可，非常简单又有营养。南瓜中含有丰富的多种维生素、胡罗卜素和蛋白质，红枣富含钙和铁，可以补血。
山揸雪梨红枣汤：用红枣30颗、山揸10粒（药店里有售）黄花梨切块，加水一起煮，煮完就可以喝了，酸
甜适口，宝宝爱喝。
豆腐羹：先把肉、虾皮切成末，炒熟后加水煮汤，再加如白玉豆腐（切成小丁）和蔬菜末，勾个薄欠就可以了。
8、菜泥
将新鲜蔬菜洗净去菜筋，切碎加少许水，在锅内旺火急炒，或在锅内蒸或煮烂后用匙研碎，加少许油、盐调味。 特别是胡萝卜泥一定
要与荤油烧，否则营养不能得到充分吸收。
相关阅读:
- 8月11日家长会小记 (金宝贝^_^, 2006-8-11)
- 开心的一家人 (金宝贝^_^, 2006-9-13)
